大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田の北新地の焼肉屋さん「清次郎」で美味しい黒毛和牛の焼肉を堪能した後はもう一杯寄っていこうという事になり、歩いてすぐの焼鳥屋さん「備長炭火焼鳥 とりひろ」にお邪魔しました。






角ハイボールでカンパイ～！！



付きだしです。



鶏の身が柔らかくて旨～です！！！

「つくね」です。



タレが効いて旨～です！！！

「出汁巻き玉子」です。



出汁がしみて旨～です！！！

「知覧鶏のもも炭火焼き」です。（ピンボケ失礼）



ジュワーとコリコリで旨～です！！！

芋焼酎「島美人」のロックで！！



「ハツ」です。



これも旨～です！！！

「皮」です。



パリッと旨～です！！！

「なんこつ」です。



コリコリ旨～です！！！

ここのお店の店長に「キムラ君プロジェクト」のお話しをしたら料理長が即席で「キムラ君」の試作品を作って頂きました。



「鶏肉」と「キムチ」「ラー油」も合うわ～！！！



これも旨～です！！！


これは即席で作ったのでもっと研究して「キムラ君」を作ってみますとの事でした。


お腹いっぱいになりました！！！


あ～美味しかった！！！



「キムラ君プロジェクト」訪問歴
その１・・・難波　「釜たけうどん」
その２・・・日本橋　「阿吽亭（あうんてい）」
その３・・・難波　「ダイニングあじと」



３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会

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「備長炭火焼鳥 とりひろ」
住所：大阪市北区曽根崎新地1-6-29 宝ビル1F
電話：06-6343-6100
営業：月～金17:00～03:00　(L.O.02:30)
　　　　土17:00～23:00　(L.O.22:30)
定休：日・祝