大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

先日オープンしたばかりの靭本町にある「金久右衛門 靭本町店」にお邪魔してきました。

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深江橋に本店がある醤油ラーメンで有名な「金久右衛門」の四天王寺店、梅田店に続く４店目ですね。



名物の「大阪ブラック」は今や代名詞になりましたね。



今話題の靭本町店のオリジナル「冷しじみ（８００円）」を頂きました。



蒸し鶏が旨そうですね！



先ずはスープを頂きます。



キ～ンと冷えたスープはしじみの出汁が出て旨～です！！！

麺を頂きます。



キュッと締まった細麺が旨～です！！！

「煮玉子」もスープにしみてます。



旨～です！！！

いっぱいのネギが嬉しいですね。



麺と一緒に食べるとシャキシャキして旨～です！！！


更に行きやすい場所に出来て嬉しいですね！！！


あ～美味しかった！！！



「金久右衛門」過去の訪問歴
その１（深江橋）・・・・大阪ブラックを堪能！
その２（梅田）・・・・・・紅醤油ラーメンが旨い！！！
その３（四天王寺）・・なにわブラックを堪能！



３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「金久右衛門 靭本町店」
住所：大阪市西区靭本町1-6-25 玉井ビル西館 1F
電話：06-6443-2072
営業：11:00～スープ終了まで（MAX20:00迄）
定休：不定休（日曜予定）




  

箕面にある大好きなお食事処「喜味」に行ってきました。

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お母ちゃんと息子のコンビでやっておられ、おふくろの味が楽しめるお店です。



「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！



いつもの様に大皿から頂きます。



「ひじき」です。



メチャクチャ旨～です！！！

「切干大根」です。



これもめさくさ旨～です！！！

「にが瓜とずいきの旨煮」です。



トロトロで旨～です！！！

自家製「キュウリのキュウチャン」です。



昆布が効いて旨～です！！！

珍しい山芋焼酎「天嵐坊（てんらんぼう）」を頂きました。



麦と芋の間みたいな味わいですね。

「馬肉のタタキ」です。



特製醤油で頂きます。



いい色です！！！



こりゃ旨～です！！！

キープしてる芋焼酎「六代目百合」をロックで。



「ミンチカツ」を頂きました。



肉の旨味が凝縮してますね。



旨～です！！！

鶏のももがあると言う事で塩焼きにして頂きました。



シンプルな味付けですが鶏自体の旨味が一番分かります！！



旨～です！！！

大好きなピリ辛の「ヘルメスソース」があったので、



キャベツにかけて頂きます。



これまた旨～です！！！

最近息子さんがスモークに凝ってると言う事で店先にて一斗缶でスモークしたチーズを持って来てくれました。




これは旨いやん！！！

最後の〆で「炊き込みご飯」を頂きます。



優しい味付けで旨～です！！！

先ほどの「自家製キュウリのキュウチャン」も頂きました。



ご飯に合うわぁ～！旨～です！！！


今日も大満足のおふくろの味でした！！！


あ～美味しかった！！！お母ちゃん、はじめさんおおきに！！！！



「喜味」過去の訪問歴
その１・・・おふくろの味を堪能してきました！！
その２・・・新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味！！



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「お食事処　喜味」
住所：大阪府箕面市稲6-15-14
電話：072-727-2668
営業：18:00～23:00
定休：無休 ※正月三が日のみ




  

家族で花火を見に行った後は江坂にある「虎寿司 江坂店」に行ってきました。

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東淀川に本店があるデカネタで有名なお店で店内には水槽もあり頼めばその場で捌いて頂けます。



アサヒスーパードライの生ビールでカンパイ～！！



先ずは「中トロ」をアテでお願いしました。



口の中でとろけて旨～です！！！

「まぐろ」と「剣先イカ」です。



いきなりデカイですね！旨～です！！！

「活たこ」です。



プリプリの歯応えで旨～です！！！

「甘エビ」です。



甘エビが重なってます！旨～です！！！

「活いわし」です。



ネギが合いますね！旨～です！！！

「穴キュウ」です。



まったりと旨～です！！！

最後の〆は「トロ鉄火」です。



ワサビを追加して更に乗せて頂きます。



旨～です！！！

名物のあがりのデカ湯呑です。



娘の顔ぐらいありますね！（笑）



気軽の入れる寿司屋さんです！！！


あ～美味しかった！！！
　


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「虎寿司 江坂店」
住所：大阪府吹田市江の木町8-27
電話：06-6330-8008
営業：火～金17：00～24：00
　　　　土・日・祝16：00～23：00
定休：火曜




  

本町の博労町にある「スタイリッシュグリル tyu（テュ）」で肉々しいコースを頂いた後はテクテク歩いて長堀橋にある「麺家 静 心斎橋店」にお邪魔しました。

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新深江に本店があるラーメン屋さん「麺家 静」の２号店です。



煮干しの中華そばやスープカレー麺が有名ですが、暑い日だったので素直に「冷し静」をお願いしました。



メッチャ具沢山ですね。






スープを頂きます。



キ～ンと冷えて煮干しの味がガツンとします。

出汁を凍らせているんですね。



麺を頂きます。



スープに絡み旨～です！！！

少し辛い感じがしますが美味しいですよ！！！


〆に頂きましたが今度はカレースープ麺を食べてみたいですね！！！


あ～美味しかった！！！



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「麺家 静 心斎橋店」
住所：大阪市中央区東心斎橋1-4-28 池野ビル　１Ｆ
電話：06-6251-8611
営業：昼11:30～15:00
　　　　夜18:00～翌3:00
定休：未定




  

博労町にある「スタイリッシュグリル Ｔyu（テュ）」でお任せの肉三昧のコースを出して頂けるとお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

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店内はカウンター７席だけのこじんまりとしたお店です。



「キリン・ハートランド」の生ビールでカンパイ～！！！



「クリームチーズの入った豆腐」です。



上には愛媛産の「塩水赤うに」「海草ビーズ」などちりばめています。



いきなり旨～です！！！

これから調理する大分産のミスジを見せて頂きました。



これは旨そう～！！！

「和牛肉三種盛合せ」です。



これには左から「大分 二反田醤油」「本わさび」「アンデスの岩塩」で頂きます。



「長崎産モモのタタキ」です。



しっかり味があって旨～です！！！

「愛媛産ハネシタの炙り」です。



脂がしみて旨～です！！！

「大分産ミスジの炙り」です。



とろけて旨～です！！！

「ハンバーグ（ミニマスタードのブルスケッタ）」です。



小振りながらシッカリと肉が詰まっています。



旨～です！！！

フランス・ラングドック＝ルションの赤ワイン「デ・ザルドバ・フィトー」を頂きます。



「天使の海老とタコのガーリックバター」です。



タコはプリプリ、海老は皮ごとバリバリ頂けます。



これは旨～です！！！

パンも温めて出して頂けます。



それにはスペインの高級オリーブオイル「アウボカーサ」で！



これがまた旨～です！！！

「泉州水なすとハモンセラーノ・モッツァレラチーズのサラダ」です。



これにはイタリア・モデナ産のバルサミコ酢「サポローゾ」とホワイトバサミコ「プレリバート」を合わせてドレッシングを作っています。



これも旨～です！！！

スペインの赤ワイン「エル・アルバール」です。



「シャラン鴨とマンガリッツァ豚」です。



「シャラン鴨」は濃厚な味わいです。



ムッチャ旨～です！！！

ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」はタスマニアマスタードで頂きます。



これも旨～です！！！

〆は「大人のオムライス・ジンジャー風味」です。



トロトロ玉子がいいですね！



スジ肉が入ってます。



ジンジャーが大人の味ですね！旨～です！！！

最後は「水出し天然茶葉の紅茶」です。



「ローズ」「アールグレイ」「ジャスミン」がブレンドされた「京都四条の香り」だそうです。



とっても満足な肉三昧のお任せコースでした！！！


あ～美味しかった！！！マスターおおきに！！！！



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「スタイリッシュグリル Ｔｙｕ（テュ）」
住所：大阪市中央区博労町3-3-13
電話：06-6251-0557
営業：昼11:30～15:45
　　　　夜18:00～23:00
定休：不定休