大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2012年04月12日
2012年04月12日
奄美珍道中１６ 笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
笠利町の「ホテル コーラルパームス」を出発して讃ちゃんが前日に「喜多八」で頂いた絶品塩豚料理を是非自分でも料理してみたいと言う事で、買い出しの為に龍郷町にある「島の贈物 まーさん市場」へお邪魔しました。
この「塩豚」が目的です！
これで奄美インスパイア！「塩豚うどん」を後日お店で作って頂きました！
これがその時の実際の写真です！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
この事は後日ブログにてアップします！！！（ご期待を！）
そして笠利町まで戻って「奄美きょら海工房」にお昼を頂く為にお邪魔しました。
ここでは店内だけでなくオープンテラスからも食事が出来るカフェタイプのお店です。
先ずはテラスから海が臨めます。
少し曇ってますので絶景とは言えませんが晴れた日には最高の景色が臨めるのでしょうね！
先ずは「オリオン」の生ビールでカンパイ～！！！
ピザがお薦めと言う事で「カツオ生節とほうれん草のトマトソース」です。
カツオ生節が今までにない味わいが広がります。
これは旨～です！！！
「あおさとサーモンのクリームソース」です。
あおさ海苔もいい味出してますね！
こりゃ旨～です！！！
「鶏飯風クリームソース」です。
奄美名物がピッツアになってます。
クリームソースをベースに醤油で和風に仕上げております。
これも旨～です！！！
パスタも頂きます。
「島人のトマトソース」です。
奄美の海鮮がタップリ入ってますね！
トマトソースがいい味出してます！
これは旨～です！！！
「島黒豚のラーメン風スパゲティ」です。
鶏ガラと黒豚の出汁でスープをとっているそうです。
アッサリして旨～です！！！
「島黒豚カレーライス」です。
少し甘めのとろみあるタイプですね。
早速頂きます。
コクがあって旨～です！！！
店内ではお土産もいっぱい売れておりますね！
お店の外ではサトウキビドリンクが売られています。
この機械で搾っていきます。
２回ほど搾るとフレッシュジュースが出来てきます。
入れて頂きます。
人生初「さとうきびフレッシュジュース」です。
少し青めの甘い感じがしますね。
旨～です！！！
さぁ～これにて奄美での予定は全て終了しました！！！
あ～美味しかった！！！さぁ～大阪に向けて帰るでぇ～！！！！
今回の「奄美珍道中」
その１・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと１杯
その２・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その３・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓！！！
その４・・・名瀬 「あまみＦＭ」 サプライズのＦＭ生出演
その５・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎！！
その６・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その７・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その８・・・名瀬「ビッグマリン奄美＆あさばな」ブッフェ朝食
その９・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その１０・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その１１・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
その１２・・名瀬「しーまブログ２周年記念イベント」調印式
その１３・・名瀬 「喜多八」 絶品！郷土料理の塩豚の旨さ
その１４・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その１５・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その１６・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
その１７・・笠利町 「奄美空港」さらば奄美また来る日まで
番外編・・・中津 「讃州」 AMAMIの塩豚うどん！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
ご協力の程よろしくお願い致します。
食べ歩きのブログランキングへに参加しています！
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応援のクリックよろしくお願いします！！
「奄美きょら海工房」
住所：鹿児島県奄美市笠利町用安字フンニャト1254-1
電話：0997-63-2208
営業：7月19日まで お土産コーナー9：00～19：00
レストラン11：00～19：00（ラストオーダー18：30）
7月20日～8月中 お土産コーナー9：00～19：30
レストラン11：00～19：30（ラストオーダー19：00）
定休：年末
この「塩豚」が目的です！
これで奄美インスパイア！「塩豚うどん」を後日お店で作って頂きました！
これがその時の実際の写真です！
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この事は後日ブログにてアップします！！！（ご期待を！）
そして笠利町まで戻って「奄美きょら海工房」にお昼を頂く為にお邪魔しました。
ここでは店内だけでなくオープンテラスからも食事が出来るカフェタイプのお店です。
先ずはテラスから海が臨めます。
少し曇ってますので絶景とは言えませんが晴れた日には最高の景色が臨めるのでしょうね！
先ずは「オリオン」の生ビールでカンパイ～！！！
ピザがお薦めと言う事で「カツオ生節とほうれん草のトマトソース」です。
カツオ生節が今までにない味わいが広がります。
これは旨～です！！！
「あおさとサーモンのクリームソース」です。
あおさ海苔もいい味出してますね！
こりゃ旨～です！！！
「鶏飯風クリームソース」です。
奄美名物がピッツアになってます。
クリームソースをベースに醤油で和風に仕上げております。
これも旨～です！！！
パスタも頂きます。
「島人のトマトソース」です。
奄美の海鮮がタップリ入ってますね！
トマトソースがいい味出してます！
これは旨～です！！！
「島黒豚のラーメン風スパゲティ」です。
鶏ガラと黒豚の出汁でスープをとっているそうです。
アッサリして旨～です！！！
「島黒豚カレーライス」です。
少し甘めのとろみあるタイプですね。
早速頂きます。
コクがあって旨～です！！！
店内ではお土産もいっぱい売れておりますね！
お店の外ではサトウキビドリンクが売られています。
この機械で搾っていきます。
２回ほど搾るとフレッシュジュースが出来てきます。
入れて頂きます。
人生初「さとうきびフレッシュジュース」です。
少し青めの甘い感じがしますね。
旨～です！！！
さぁ～これにて奄美での予定は全て終了しました！！！
あ～美味しかった！！！さぁ～大阪に向けて帰るでぇ～！！！！
今回の「奄美珍道中」
その１・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと１杯
その２・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その３・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓！！！
その４・・・名瀬 「あまみＦＭ」 サプライズのＦＭ生出演
その５・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎！！
その６・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その７・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その８・・・名瀬「ビッグマリン奄美＆あさばな」ブッフェ朝食
その９・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その１０・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その１１・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
その１２・・名瀬「しーまブログ２周年記念イベント」調印式
その１３・・名瀬 「喜多八」 絶品！郷土料理の塩豚の旨さ
その１４・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その１５・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その１６・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
その１７・・笠利町 「奄美空港」さらば奄美また来る日まで
番外編・・・中津 「讃州」 AMAMIの塩豚うどん！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
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「奄美きょら海工房」
住所：鹿児島県奄美市笠利町用安字フンニャト1254-1
電話：0997-63-2208
営業：7月19日まで お土産コーナー9：00～19：00
レストラン11：00～19：00（ラストオーダー18：30）
7月20日～8月中 お土産コーナー9：00～19：30
レストラン11：00～19：30（ラストオーダー19：00）
定休：年末
