大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年04月17日

2012年04月17日

箕面にある大好きな「お食事処喜味」に晩ご飯を頂きに行ってきました。。

今回は食べ歩き仲間であるＭ三郎君から是非連れて行って下さいと以前よりリクエストを頂いていたのでお邪魔してきました。

先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！

いつもの様にカウンターの上にある大皿から頂きます。

「肉じゃが」です。

メッチャ旨～です！！！

「ひじき」です。

これもムッチャ旨～です！！！

「切干大根」です。

たまらんほど旨～です！！！

「牛スジ煮込み」です。

コリコリ旨～です！！！

そしてロック的に史上最強の「おから」です！！！

メチャクチャ旨～です！！！

キープしてる芋焼酎「北薩（ほくさつ）」をロックで！！

朝挽き「キモ」「ハツ」「ズリ」「ささみ」の「鶏の造り盛合せ」です。

新鮮でムッチャ旨～です！！！

「カツオのシバキ」です。

カツオのタタキを叩いて潰したもので普通のタタキに飽きた時にシバキを使うのだそうです。
しかしこのネーミングは「喜味」オリジナルなので他では通じないとか・・・（笑）

こりゃ旨～です！！！

宮城・塩釜の地酒「からくち浦霞」です！！

「アジのなめろう」です。

味噌と和えられていてムッチャ旨～です！！！

次の焼酎をキープしようと今ある焼酎を見せて頂きました。

この中から芋焼酎「たちばな原酒」をロックで！！

「鶏と小芋煮」です。

これも旨～です！！！

〆に「九州の生麺」があるという事でラーメンを作って頂きました。

上には野菜をいためて乗せて頂きました。

ムッチャ旨～です！！！

食べ終わってからもお母ちゃんのおやつを分けて頂きポリポリ・・・（笑）

いつのながらのおふくろの味は大満足でお腹いっぱいにありました！！！

あ～美味しかった！！！お母ちゃん！ハジムちゃん！おおきに！！！！

「喜味」過去の訪問歴
その１・・・おふくろの味を堪能してきました！！
その２・・・新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味！！
その３・・・しみじみ旨いおふくろの味三昧！！！
その４・・・鶏肝の造りと醤油焼きそばで大満足！

３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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