2012年07月04日

グアム珍道中 その4 「プロア」 郷土料理チャモロ料理に舌鼓

業者の方の計らいでグアム一の観光スポット「恋人岬」でその絶景に感動した後は、一旦ホテルへ戻り晩ご飯を頂く為にホテル近くの人気レストラン「プロア」へお邪魔しました。






このお店はグアムの原住民であるチャモロ族の料理、いわゆる郷土料理を若手のシェフがアレンジされて人気沸騰中のレストランです。



店内は予約やフリーで来るお客さんで満員です!



先ずは「カールスバーグ」でカンパイ~!!



「2種類のチーズをサンドイッチにしたトルティーヤ」です。



ハーブ系のソースで頂きます。



中には豚肉やコーンなどタップリ入ってます。



これは旨~です!!!

チャモロ料理の代表メニュー「BBQ」から3種類入ったお得な「トリオ」をお願いしました。



「ショートリブ」「スペアリブ」「チキン」が3種類独特のソースで調理されています!



スペアリブが手で頂きます。



ムッチャ旨~です!!!

ショートリブも骨の回りまで頂けますね。



これも旨~です!!!

チキンもいい感じです!



こりゃ旨~です!!!

「レッドライス」も頂きます。



これも旨~です!!!

「アサヒスーパードライ」の大瓶がありました!!



「ポークロインの黒胡椒焼き」です。



分厚い豚ロースですね!!



割ってみます!



早速頂きます!



豚ロースがジューシーで食べ応えあって旨~です!!!

「フライドオニオン」もいいアクセントです。



カリカリで旨~です!!!


予約が無いと1時間待ちという行列が出来るほど人気のレストランですね!!!


あ~美味しかった!!!



今回の「グアム珍道中」
その1・・・「大韓航空 機内食」 鶏の筑前煮!?
その2・・・「ランビーズ」フードコートのチャモロ料理
その3・・・「恋人岬」 グアム一の観光名所・恋人岬
その4・・・「プロア」 郷土料理チャモロ料理に舌鼓
その5・・・「サンセット・バー」 ハンバーガーセット
その6・・・「トニーローマ」 人気№1のレストラン
その7・・・「ジャマイカン・グリル」 レゲエ気分で
その8・・・「帰りの大韓航空」 モーニング!!!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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Posted by 大阪人ロック at 07:00グアム(アメリカ)