大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年07月23日

2012年07月23日

ＪＲ高槻駅前にあるマグロ専門店「居酒屋希ＳＡＫＵ（きさく）」にマグロを堪能しようとお邪魔しました。

１０名でお店を貸し切ってお任せでお願いしました。

先ずは「キリン一番搾り」でカンパイ～！！

付きだしの「本マグロホホ肉ユッケ」です。

こりゃいきなり旨～です！！！

「キリンラガー」の瓶ビールです！！

「造り盛合せ」です。

「鱧湯引き」です。

これは旨～です！！！

「ホウボウ」です。

身が甘くて旨～です！！！

「さざえ」です。

コリコリ旨～です！！！

「肝」もあります。

これもムッチャ旨～です！！！

「本マグロの赤身」と「トロ」です。

とろけて旨～です！！！

芋焼酎「しま千両」をロックで！！

「本マグロ脳天炙り」です。

「塩」で頂きます。

メチャクチャ旨～です！！！

「岩牡蠣」です。

海のミルクがタップリですね！

甘くてこれは旨～です！！！

山形の純米超辛口「東北泉」を頂きます！！

「本マグロ目玉塩焼き」です。

コラーゲンたっぷりで旨～です！！！

岐阜の本醸造「醴泉（れいせん）」です。

「自家製さつま揚げ」です。

揚げたてで熱々旨～です！！！

芋焼酎「しまむらさき」をロックで！！

「本マグロホホ肉タタキサラダ」です。

ホホ肉が旨そうです！

ムッチャ旨～です！！！

芋焼酎「幻の露」をロックで！！

「本マグロカマのスペアリブステーキ」です。

ほじくって頂きます。

柔らかくてメッチャ旨～です！！！

芋焼酎「阿久根」をロックで！！

本マグロの「にぎりづくし」です。

どれもムッチャ旨～です！！！

三重の純米吟醸「而今」です。

「すまし」も頂きます

これも旨～です！！！

最後はデザートを頂きました。

マスターはマグロの卸問屋で働いていて独立されたので目利きは確かです！！！

あ～美味しかった！！！マスターおおきに！！！！

「希ＳＡＫＵ（きさく）」過去の訪問歴
その１・・・本マグロの希少部位を味わう！

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