大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年12月18日

2012年12月18日

いつも集まるチームスキップのメンバーの誕生日で梅田の北新地にある中華料理「青冥（ちんみん）堂島店」にお邪魔しました。

先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！

「くらげ」「海老」「蒸し鶏」「イカ」の「本日の冷菜４種盛合せ」です。

これは旨～です！！！

「蒸し豚の北京風辛味ソースかけキューリ添え」です。

ソースをたっぷり掛けて頂きます。

香ばしくて旨～です！！！

「白身魚と白玉子の炒め」です。

黄身を混ぜて頂きます。

黄身の甘さと白身の淡泊な味が重なり旨～です！！！

紹興酒「女児紅（陳年６年）」をロックで！！！

「フカヒレ姿煮」です。

こりゃムッチャ旨～です！！！

「豚肉の角煮」でず。

よ～く煮込まれています！

「蒸しパン」が一緒に出てきました。

角煮を置いて辛子をつけます。

挟んで頂きます。

ジューシーでトロトロで旨～です！！！

「海の幸二種と金針菜のうす塩炒め」です。

これもムッチャ旨～です！！！

「マーボー豆腐」です。

取り分けて頂きます。

ピリ辛で旨～です！！！

裏メニューでお願いした「チンジャオロースの焼そば」です。

旨味いっぱいのとろみのタレが絡みます！

これはメッチャ旨～です！！！

最後は「チャーハン」を頂きます。

パラパラですね。

こりゃ旨～です！！！

久し振りにお邪魔しましたがやっぱレベルが高い中華料理で大満足！！！

あ～美味しかった！！！

「青冥（ちんみん）」過去の訪問歴
その１（梅田）・・・麻婆豆腐丼が旨いンよ！！（閉店）

昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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