2013年10月23日

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 12周年パーティー!

吹田の江坂にある大好きな「Dining & Café TABARA(タバラ)」の「12周年記念パーティー」にオーナーからお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 平成25年12月開催!!! 
   詳細は こちら!!!







季節はハロウィンですね!



先ずはキンキンに冷えた「サントリープレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ~!



「造りの盛合せ」です。



「もみじ鯛」と「タラバ蟹」を中心に豪華盛合せです。



「タラバガニ」は北海道直送です!



取り分けて頂きました。



新鮮でこりゃ旨~です!!!

「秋のフルーツ(柿・梨・葡萄)とシーフードカルパッチョ」です。



季節の果実のソースがいいですね。



サッパリしてムッチャ旨~です!!!

「黒毛和牛の牛スジと大根の煮込み」です。



出汁がムッチャしゅんでます!



大根がたまりません!



これまたメッチャ旨~です!!!

牛スジも頂きます。



ホロホロでメチャクチャ旨~です!!!

「黒毛和牛の牛バラ肉の赤ワインとブラウンソース煮込み」です。



旨みがいっぱい詰まったシチューですね。



トロトロでメチャクチャ旨~です!!!

スペインのスパークリングワイン「カステルダージュ・アンヌマリーコンテッス」です!!



「自家製おから」です。



これも深い味付けで旨~です!!!

名物「枝豆と海老の春巻き」です。



カリッと揚がってますね!



これは大好きメッチャ旨~です!!!

北海道産九重栗かぼちゃを使った「パンプキンスープ」です。



濃厚でマッタリしてこれは旨~です!!!

「タバラ流ガーリックシュリンプ」です。



キノコと蓮根と一緒に頂きます。



サクサクでこれも旨~です!!!

石川の純米酒「金剱(きんけん) 菊姫」です!!!



「トマトのゴロゴロまるごとマリネ」です。



見るからに美味しそうです!



甘くてジューシーでメッチャ旨~です!!!

フランス・ボルドーのメドック「シャトー・レ・セット・シェーヌ2009」です!!!



「パン」と「チーズ各種」を頂きます。



これも旨~です!!!

蒸し立ての「さつまいも」も頂きます。



ホクホクで旨~です!!!

豊中メルクのパンを使った「チキンパングラタン」です。



切り分けるとトロトロですね!



中には鶏が入ってます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

フランス・ボルドーのメドック「シャトー・ポタンサック2008」です!!!



「鹿児島産A5の黒毛和牛ヘレ」と「松茸(アメリカ産)」のステーキです。



美味しそうな綺麗なお肉様ですね!



「松茸」も大きいですね!



人数分を取り分けて頂きました。



バターで焼いていきます。



出来たら早速頂きます。



ニンニクの風味が加わりメチャクチャ旨~です!!!

「松茸」も頂きます。



風味がよくてこれは旨~です!!!

プレミアム麦焼酎「百年の孤独」をロックで!!「



「大阪版 ザ・ちらし寿司」です。



取り分けて頂きます。



酢が効いてこりゃメッチャ旨~です!!!

プレミアム芋焼酎「三岳」のロックです!!!



タバラオリジナルの「ドライカレー」です。



スパイシーな香りがいいですね!



これもメチャクチャ旨~です!!!

「エッグタルト」です。



これもとろけますね!



甘くてこれは旨~です!!!

デザートは「アイスクリーム」です。



フルーツも入ってます。



クレープの皮で包みます。



う~んスイーツ!!!


オーナーは料理教室の先生をされておられたので腕前は抜群ですね!!!



あ~美味しかった!!!オーナーおおきに!!!!



「タバラ(TABARA)」過去の訪問歴
その1・・・10周年記念パーティー!!
その2・・・2011クリスマスパーティー
その3・・・ワインに合う料理です
その4・・・唐揚げがムッチャ旨い
その5・・・チーズやモチの春巻き
その6・・・大人のためのお子様ランチ
その7・・・祝テレビ出演パーティー
その8・・・2012クリスマスパーティー
その9・・・オイルフォンデュで新年会
その10・・唐揚げと枝豆海老春巻



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「Café & Dining TABARA(タバラ)」
住所:大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル1F
電話:06-6389-0900
営業:10:00~25:00(L.O.24:30)
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00江坂(吹田市)