大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

「第１回関西ひやかけ王座決定戦」の第１０弾として阪急豊中駅の近くにある「空飛ぶうどん やまぶき家」にディナーを頂きにお邪魔しました。






「とり天ひやかけ（７２０円）」をお願いしました。



「やまぶき家」の出汁は「アゴ（飛び魚）」と最高級とされる伊吹産「いりこ」をタップリ使用しています。



キリッとエッジが立っていいルックスですね！



「とり天」は別皿で提供され「ちく天」を付けて頂きました。



先ずはキ～ンと冷えた出汁を頂きます。



バランスいい味わいでこりゃムッチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



歯応えのよくコシがあってこれまたメッチャ旨～です！！！

「とり天」を頂きます。



外はカリカリ、中はジューシーでこれまたメッチャ旨～です！！！

続いて「ちく天」も頂きます。



これもカリッと揚がって旨～です！！！


１０個目のハンコを捺して頂きました。





いよいよリーチ！ラスト１軒になりましたよ～ん！！！


今や地元のお客さんに愛される押しも押されぬ人気店になっていますね！！！


あ～美味しかった！！！山出君おおきに！！！！



「空飛ぶうどん やまぶき家」過去の訪問歴
その１・・・関西の名店で修業された麺の旨味に納得！
その２・・・人気ナンバーワン豚バラ肉汁つけ麺！



「第１回　関西ひやかけ王座決定戦」
第１弾・・・旭区・中宮　「うどん蔵十」　天ぷら三種盛り　ひやかけ！
第２弾・・・淀川・神崎川　「讃岐うどん　白庵」　ちく天ひやひや！
第３弾・・・尼崎　「讃岐うどん 穂乃香」　肉ひやかけ！
第４弾・・・京都・出町柳　「味美庵」　ひやかけ＆いなり！
第５弾・・・枚方・樟葉　「ろっか」　鶏天ひやひや！　
第６弾・・・東大阪・布施　「なでしこ」　鶏天ひやかけ！
第７弾・・・梅田・神山町　「今雪」　ちくわ天ひやひや＆ちりめん山椒ご飯！
第８弾・・・川西・平野　「讃々」　ひやかけビーフカレーセット！
第９弾・・・阿波座　「あぶく」　とり天ひやかけ！
第10弾・・豊中　「やまぶき家」　とり天ひやかけ！
第１１弾・・中津　「情熱うどん　讃州」　天ぷらひやかけ！



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「空飛ぶうどん やまぶき家」
住所：大阪府豊中市岡上の町2-2-5
電話：06-7164-2974
営業：昼11:00～14:30
　　　夜17:30～24:30
定休：月曜（祝日の場合は営業・翌火曜に振替休）