大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2015年05月

大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2015年05月

2015年05月26日

西区・阿波座　「さくら咲く」　桜香る桜花塩らぁめん！

西区の阿波座にある「麺匠　さくら咲く」にランチを頂きにお邪魔しました。

名店「而今（じこん）」で修業された女性店主が独立されたお店ですね！

「桜花塩らぁめん（７５０円）」をお願いしました。

「桜の塩漬け」が乗ってますね。

先ずはスープを一口頂きます。

桜の香りが広がりこりゃムッチャ旨～です！！！

続いて「全粒粉細麺」を頂きます。

塩スープに合ってこれまたメッチャ旨～です！！！

そして「チャーシュー」も頂きます。

食べ応えあってこれまたメッチャ旨～です！！！

トッピングされた「さつまいもチップス」も頂きます。

カリカリこれもムッチャ旨～です！！！

全て女性スタッフで女性目線の決め細かい接客でいいですね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

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「麺匠　さくら咲く」
住所：大阪市西区靱本町3-8-18
電話：06-6225-3609
営業：昼11：00～15：00
　　　夜18：00～21：30
定休：不定休

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市（西部）

2015年05月25日

梅田・北新地　「ＹＵＲＡＲＩ〜ゆらり〜」　大分・湯布院の極上プリンが大阪上陸！

大分の湯布院「ＹＵＲＡＲＩ〜ゆらり〜」の極上プリン「凛（りん）」のお店が梅田の北新地に「北新地　ＹＵＲＡＲＩ〜ゆらり〜」としてオープンしたとお聞きして早速お邪魔してきました。

御堂筋沿いにお店はあります。

この日はオープン２日目ですがよく売れていて売切れ寸前です。

種類は定番の「バニラプリン（３６０円）」と

「ロイヤルバニラ（３６０円）」に

月替りの「アールグレイ（３６０円）」の３種類です。

早速テイクアウトして家族で頂きます。

先ずは「バニラプリン」を頂きます。

昔風に少し固めのつくりですね。

濃厚な味わいでメチャクチャ旨～です！！！

別添えの「カラメル」を垂らして頂きます。

味が更に深くなってムッチャ旨～です！！！

続いて「ロイヤルバニラ」です。

これも一口頂きます。

少し甘めでトロトロの食感でこれもムッチャ旨～です！！！

これも「カラメル」を垂らして頂きます。

まろやかさが増してこれもメッチャ旨～です！！！

今月の月替り「アールグレイ」です。

先ずは一口頂きます。

紅茶の味わいがマッチしてこれもムッチャ旨～です！！！

これも「カラメル」を掛けて頂きます。

濃厚な味わいでこれまたムッチャ旨～です！！！

これはお土産やちょっとしたギフトに使えますね！！！

とても美味しい湯布院の極上スイーツが梅田で食べれるのが嬉しいですね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

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「北新地　ＹＵＲＡＲＩ～ゆらり～」
住所：大阪市北区曽根崎新地１－７－２８
電話：080-8512-1810
営業：11:00～16:00 17:00～24:00
定休：日・祝

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │梅田（大阪市北区）

2015年05月24日

心斎橋　「和っか」　心斎橋の超隠れ家のお店で創作和食と日本酒を堪能してきました！

前回お邪魔して大のお気に入りになった心斎橋の「心斎橋　和っか」にまた行ってきました。

入口の路地は狭くて暗くて見逃しそうになりますがその突き当りにお店はあります。

今回は２Ｆの座敷で宴会です。

先ずは「サッポロ黒ラベル」の生ビールでカンパイ～！！！

付きだしもオシャレですね！

これはメッチャ旨～です！！！

「山口農園の夢咲とまと（フルーツトマト）」です。

甘くてこれはメッチャ旨～です！！！

「あなご薄造り」「こちの昆布締め」「ちびき」「金目鯛」「鱒」「海ぶどう（旭ポン酢）」の「本日の造り盛合せ」です。

どれもこれはメチャクチャ旨～です！！！

「なると金時」「里芋」「メイクイーン」を４時間しっかり蒸して自家製マヨネーズで仕上げた「３種の芋で作るポテトサラダ」です。

まったりクリーミーでこれもムッチャ旨～です！！！

大阪能勢の地酒「秋鹿　霙（みぞれ）もよう　山廃純米にごり生酒」です！！！

「水菜」「赤オクラ」「黄色インゲン」「ミニトマト」「アスパラ」「スナップエンドウ」「ペリーラ（大葉の新芽）」がいっぱい入った「バーニャカウダ風サラダ」です。

シャキシャキでこれもムッチャ旨～です！！！

「大根からあげ」です。

中は出汁が効いてジューシーでこれまたメッチャ旨～です！！！

「秋鹿　純米　山廃無濾過生原酒　雄町」です！！

チェイサーでお酒の「仕込み水」も頂けます。

「れんこんまんじゅう」です。

銀杏と海老をすりおろしたれんこんと一緒に練りあげて十津川村産のキノコと生姜の餡掛けが深い味わいでメッチャ旨～です！！！

桜とくるみのチップでスモークして炭火で焼き上げた「鯖の燻製」です。

香ばしい味わいでメチャクチャ旨～です！！！

「つくね芋の生磯辺揚げ」です。

マッタリとしてこれもメッチャ旨～です！！！

「名物カマンベールチーズ入り　アボカドコロッケ」です。

マスカルポーネチーズと白みそと原了郭黒七味の濃厚なソースがこれもメッチャ旨～です！！！

島根の地酒「王録　純米吟醸　渓（けい）」です！！

「美湯豚角煮炙り焼き」です。

８時間煮込まれた角煮と大根が炭火で炙られてメチャクチャ旨～です！！！

「山口農園の太アスパラ一本炭火焼」です。

これもムッチャ旨～です！！！

「自家製からすみ大根」です。

からすみと大根のハーモニーでメッチャ旨～です！！！

「秋鹿　純米酒　無濾過生原酒」です！！

「だし巻き玉子」です。

出汁が効いてこれはメッチャ旨～です！！！

「そら豆炭火焼き」です。

香ばしくてこれもムッチャ旨～です！！！

「ハイボール」です！！

「金目鯛のかまのあら炊き」です。

これも日本酒が進んでメチャクチャ旨～です！！！

「さつま赤貝の酒蒸し」です。

これもムッチャ旨～です！！！

玉子の半熟さと有田鶏の旨味がしみた「有田鶏の親子丼」です。

トロトロでこれもメッチャ旨～です！！！

「焼きおにぎりでだし茶漬け」です。

出汁がしみてこれまたメッチャ旨～です！！！

「新生姜と豚の釜めし」です。

取り分けて頂きます。

これも出汁がしゅんでメチャクチャ旨～です！！！

デザートは「豆乳プリンとデコポン」です。

これもムッチャ旨～です！！！

「秋鹿の酒粕を使ったチーズケーキ」です。

「酒粕」の風味が効いてこれはメッチャ旨～です！！！

シッカリとした創作和食でたまらない味付け料理で益々お気に入りになりましたね！！！

あ～美味しかった！！！上野君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！

「和っか」過去の訪問歴
その１・・・心斎橋のど真ん中にある日本酒と和食の超隠れ家のお店！

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「心斎橋　和っか」
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-3-10
電話：06-6241-7780
営業：17:00～1:00
定休：無休

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │心斎橋・長堀橋（大阪市中央区）

2015年05月23日

肥後橋・京町堀　「Ｇｈａｒ（ガル）」　スパイスの旨味と辛さが際立つチキチキカレー！

肥後橋の近くで京町堀にあるスパイスカレーの「ＣＵＲＲＹ家　Ｇｈａｒ（ガル）」にランチを頂きにお邪魔しました。

今や行列の絶えないスパイスカレーのお店ですね！

基本の「チキチキカレー（８００円）」をお願いしました。

スパイスのガツンとくる香りが食欲をそそります！

「ご飯」と

「オクラ」と「カリフラワー」と

「サラダ」に

「ラッシー」が付いています。

カレーの中には「チキン」と「ジャガイモ」がゴロゴロ入っています！

スパイスがストレートに味わえてこれはメチャクチャ旨～です！！！

早速ご飯に掛けて頂きます。

スパイシーな味わいとご飯のまろやかさがマッチしてこれもムッチャ旨～です！！！

続いて「チキン」と一緒に頂きます。

食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！

カウンターの上には副菜が置いてあります。

これをご飯に掛けて頂きます。

ピリ辛でこれもムチャクチャ旨～です！！！

スパイスの旨味と辛味がマッチして深い味わいですね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

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「ＣＵＲＲＹ家　Ｇｈａｒ（ガル）」
住所：大阪市西区京町堀1-9-10-103
電話：06-6443-6295
営業：月11:30～14:00(L.O.)
　　　火～土11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O.)
　　　日・祝11:30～14:30(L.O.)
定休：不定休

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市（中央部）