大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

心斎橋にある「大成閣」で「第３１回　関西望麺会冬の陣２０１５」が行われましたので参加させて頂きました。






今回は１７０名の麺関係の方々が集結致しました。



先ずは主催者である日本コナモン協会副会長であるＰＡＰＵＡ氏の挨拶に始まり、



来賓であるラーメンデータバンク会長大崎氏の挨拶と



日本コナモン協会会長である熊谷氏の挨拶、



そして今回の乾杯の発声はアメリカ人で日本在住のラヲタ二人がしてくれました。



それでは「サッポロラガー（赤星）」でカンパイ～！！！



前菜の盛り合わせです。



「伊勢海老サラダ」「押し豆腐とピータンの香菜和え」「ピリ辛花クラゲ」「きのこの山椒風味」「蒸し鶏の葱ソース」「タイラギ貝とブロッコリーのＸＯ醤」「オレンジ豆」「香菜サラダ」の盛り合わせで豪華ですね。



色々味わえてメッチャ旨～です！！！

「フカヒレ入り酸辣湯　卵白蒸し仕立て」です。



これは取り分けて頂きます。



酸味がありこれまたメッチャ旨～です！！！

「揚げ物２種盛り合わせ　大成閣名物　玉子の皮の春巻き・海老の山椒風味揚げ」です。



パリっと揚がっていてどちらもメチャクチャ旨～です！！！

「紹興酒」をロックで！！



「大海老のマヨネーズ炒め」です。



まったりしてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「豚ロースの甘酢炒め」です。



これまたムッチャ旨～です！！！

「アサヒスーパードライ」を頂きます！！



〆は「山菜焼飯」です。



パラパラでムッチャ旨～です！！！

最後に「マンゴー杏仁プリン」を頂き大満足！



さすが宮料理長の味ですね！！！


今回も色々な方とご縁を頂きとても有意義な会になりました！！！



あ～美味しかった！！！ウメッキー、ゆっこちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「大成閣」過去の訪問歴
その１・・・第２６回　関西望麺会・夏の陣２０１３
その２・・・かんさい名店うどんラリー達成者パーティー
その３・・・第２７回　関西望麺会・冬の陣２０１３
その４・・・第２８回　関西望麺会・夏の陣２０１４
その５・・・第２９回　関西望麺会・冬の陣２０１４
その６・・・結婚記念日に家族で中華ディナー！
その７・・・第３０回　関西望麺会・夏の陣２０１５



「関西望麺会」過去の出席歴
その１・・・第２５回　冬の陣２０１２　なんば　「味園」
その２・・・第２６回　夏の陣２０１３　心斎橋　「大成閣」
その３・・・第２７回　冬の陣２０１３　心斎橋　「大成閣」
その４・・・第２８回　夏の陣２０１４　心斎橋　「大成閣」
その５・・・第２９回　冬の陣２０１４　心斎橋　「大成閣」
その６・・・第３０回　夏の陣２０１５　心斎橋　「大成閣」



食べ歩きのブログランキングへに参加しています！

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
応援のクリックよろしくお願いします！！



「大成閣」
住所：大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話：06-6271-5238
営業：11:00～22:00
定休：無休