大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2016年10月
2016年10月25日
豊中・小曽根 「ラーメン 哲史（テツシ）」 麺哲仕込の肉醤油が旨い！
豊中の小曽根でこの８月にオープンしたばかりの「ラーメン 哲史（テツシ）」にディナーを頂きにお邪魔してきました。
大阪の名店「麺哲」グループの「麺野郎」で店長をされてた方が独立されたお店ですね。
ならばここは「肉醤油（１０００円）」をお願いしました。
先ずはスープを一口頂きます。
バランス良い味わいでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
ちょいチヂレ麺で歯応えありこれまたムチャクチャ旨～です！！！
そして２種類のチャーシューのうち「レアチャーシュー」を頂きます。
旨味が詰まっておりこれまたメチャクチャ旨～です！！！
もう一方の「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれもメッチャ旨～です！！！
太刀魚のすり身で作った「さつま揚げ」も頂きます。
味わい深くこれもムッチャ旨～です！！！
場所的に駅から少し離れているので車かバスでしか行きにくい所にありますが近くに出来て楽しみですね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「ラーメン 哲史（テツシ）」
住所：大阪府豊中市小曽根4-9-2
電話：06-6151-9956
営業：昼11:30～14:00
夜18:00～23:00
定休：木曜
大阪の名店「麺哲」グループの「麺野郎」で店長をされてた方が独立されたお店ですね。
ならばここは「肉醤油（１０００円）」をお願いしました。
先ずはスープを一口頂きます。
バランス良い味わいでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
ちょいチヂレ麺で歯応えありこれまたムチャクチャ旨～です！！！
そして２種類のチャーシューのうち「レアチャーシュー」を頂きます。
旨味が詰まっておりこれまたメチャクチャ旨～です！！！
もう一方の「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれもメッチャ旨～です！！！
太刀魚のすり身で作った「さつま揚げ」も頂きます。
味わい深くこれもムッチャ旨～です！！！
場所的に駅から少し離れているので車かバスでしか行きにくい所にありますが近くに出来て楽しみですね！！！
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「ラーメン 哲史（テツシ）」
住所：大阪府豊中市小曽根4-9-2
電話：06-6151-9956
営業：昼11:30～14:00
夜18:00～23:00
定休：木曜
2016年10月24日
梅田・北新地 「麺屋食堂 まさお」 中華のアテも美味しいラーメン店！
梅田の北新地にある「麺屋食堂 まさお」にお邪魔しました。
以前は北新地の高級広東料理「避風塘 みやざわ（フェイフォントン ミヤザワ）」の姉妹店「麺みやざわ」として営業されてましたが、ここで店長をされていた水口氏が権利を完全に買い取り、昨年６月に完全独立という形で店名を変えて営業されてます。
先ずは「キリン一番搾り（６００円）」でカンパイ～！！
「蒸鶏のネギ・ショーガダレ（４８０円）」です。
ネギとショーガのタレがサッパリしてよく合います！
旨味を引き立ててこれはメチャクチャ旨～です！！！
「塩ラーメン（８００円）」です。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏ガラとかつお節と野菜をバランスよく合わせてありこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
細麺ながらプリプリの食感がありこれまたムッチャ旨～です！！！
そして「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれまたメッチャ旨～です！！！
中華のアテが美味しくて最初からガッツリでも、飲んだ後の〆にも使えるお店ですね！！！
あ～美味しかった！！！水口さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「麺屋食堂 まさお」
住所：大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル B1F
電話：06-6454-0778
営業：月～土18:00～5:00（スープがなくなり次第終了）
祝日 18:00～23:00
定休：日・祝
以前は北新地の高級広東料理「避風塘 みやざわ（フェイフォントン ミヤザワ）」の姉妹店「麺みやざわ」として営業されてましたが、ここで店長をされていた水口氏が権利を完全に買い取り、昨年６月に完全独立という形で店名を変えて営業されてます。
先ずは「キリン一番搾り（６００円）」でカンパイ～！！
「蒸鶏のネギ・ショーガダレ（４８０円）」です。
ネギとショーガのタレがサッパリしてよく合います！
旨味を引き立ててこれはメチャクチャ旨～です！！！
「塩ラーメン（８００円）」です。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏ガラとかつお節と野菜をバランスよく合わせてありこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
細麺ながらプリプリの食感がありこれまたムッチャ旨～です！！！
そして「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれまたメッチャ旨～です！！！
中華のアテが美味しくて最初からガッツリでも、飲んだ後の〆にも使えるお店ですね！！！
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「麺屋食堂 まさお」
住所：大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル B1F
電話：06-6454-0778
営業：月～土18:00～5:00（スープがなくなり次第終了）
祝日 18:00～23:00
定休：日・祝
2016年10月23日
西梅田スクエア 「宇都宮餃子祭り」 関西初上陸の宇都宮餃子イベント！
「宇都宮餃子祭り in ＯＳＡＫＡ」が西梅田スクエアにて開催中（本日最終日）！
大阪中央郵便局跡の西梅田スクエアで関西初上陸の「宇都宮餃子祭り in ＯＳＡＫＡ」が開催されていますので初日のオープニングからお邪魔してきました。
ステージでは友人で東京のデブロガーこと「イエス！フォーリンデブ☆」のはっしー君が宇都宮餃子祭りの応援団長としてイベントを盛り上げておられます！
餃子で有名な宇都宮から店主が来られて焼いて頂けるという餃子ファンにはたまらないイベントです。（店主全員集合で記念写真）
イベント特典としてチケットや餃子購入するとサントリーストロングゼロの缶チューハイが２００円のところ１００円で購入できます。
先ずは「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ビターレモン」でカンパイ～！！
それでは宇都宮餃子を頂いていきます。
「香蘭」です。
早速頂きます。
餡が結構歯応えがありこれはメチャクチャ旨～です！！！
「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ダブルレモン」です！！
「めんめん」です。
羽根付きですね。
パリッと焼かれています。
餡が軽くとてもジューシーでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ダブルグレープフルーツ」です！！
「龍門」です。
薄皮でパリッと焼かれています。
餡は甘味がありこれもメチャクチャ旨～です！！！
「餃子会館」です。
皮が湯練りされていてソフトな食感です。
野菜の甘味と豚肉の旨味がマッチしてこれまたムチャクチャ旨～です！！！
入場時にブレスケアも頂けるので餃子の臭いも大丈夫です。
ブログ仲間の「Ｍのランチ」のＭ三郎君もトークショーに加わり更に会場を盛り上げます！
本日最終日で１８時までやってますよ！！！
美味しい餃子が食べたい方は西梅田スクエアに急げ！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「西梅田スクエア」
住所：大阪市北区梅田3‐2‐4
大阪中央郵便局跡の西梅田スクエアで関西初上陸の「宇都宮餃子祭り in ＯＳＡＫＡ」が開催されていますので初日のオープニングからお邪魔してきました。
ステージでは友人で東京のデブロガーこと「イエス！フォーリンデブ☆」のはっしー君が宇都宮餃子祭りの応援団長としてイベントを盛り上げておられます！
餃子で有名な宇都宮から店主が来られて焼いて頂けるという餃子ファンにはたまらないイベントです。（店主全員集合で記念写真）
イベント特典としてチケットや餃子購入するとサントリーストロングゼロの缶チューハイが２００円のところ１００円で購入できます。
先ずは「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ビターレモン」でカンパイ～！！
それでは宇都宮餃子を頂いていきます。
「香蘭」です。
早速頂きます。
餡が結構歯応えがありこれはメチャクチャ旨～です！！！
「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ダブルレモン」です！！
「めんめん」です。
羽根付きですね。
パリッと焼かれています。
餡が軽くとてもジューシーでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「サントリーストロングゼロ −１９６℃ ダブルグレープフルーツ」です！！
「龍門」です。
薄皮でパリッと焼かれています。
餡は甘味がありこれもメチャクチャ旨～です！！！
「餃子会館」です。
皮が湯練りされていてソフトな食感です。
野菜の甘味と豚肉の旨味がマッチしてこれまたムチャクチャ旨～です！！！
入場時にブレスケアも頂けるので餃子の臭いも大丈夫です。
ブログ仲間の「Ｍのランチ」のＭ三郎君もトークショーに加わり更に会場を盛り上げます！
本日最終日で１８時までやってますよ！！！
美味しい餃子が食べたい方は西梅田スクエアに急げ！！！
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「西梅田スクエア」
住所：大阪市北区梅田3‐2‐4
2016年10月22日
中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食！
中津の豊崎にある「大阪料理 味匠 なにわ」にランチを頂きに久々にお邪魔しました。
京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。
「戻りカツオタタキ定食（７００円）」を頂きました。
脂が乗って旨そうですね！
定食には「ご飯」と、
「冷奴」に
一品の「煮物」、
「漬物」に
汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。
先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。
脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨～です！！！
そして「OTR（オン・ザ・ライス）」で頂きます！
これまたムチャクチャ旨い～です！！！
さすが「菊乃井」で修業されただけあって味付けが一味違います！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「大阪料理 味匠 なにわ」
住所：大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話：06-6372-0840
営業：昼11:30～14:00
夜18:00～23:00
定休：日・祝
京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。
「戻りカツオタタキ定食（７００円）」を頂きました。
脂が乗って旨そうですね！
定食には「ご飯」と、
「冷奴」に
一品の「煮物」、
「漬物」に
汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。
先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。
脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨～です！！！
そして「OTR（オン・ザ・ライス）」で頂きます！
これまたムチャクチャ旨い～です！！！
さすが「菊乃井」で修業されただけあって味付けが一味違います！！！
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「大阪料理 味匠 なにわ」
住所：大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話：06-6372-0840
営業：昼11:30～14:00
夜18:00～23:00
定休：日・祝
2016年10月20日
福島 「ラーメン人生JET」 平日限定の背あぶら肉そばがメチャクチャ旨い！
今や福島を代表するラーメン店「ラーメン人生 JET 福島本店」にランチを頂きにお邪魔しました。
素材も国産に拘られていますね。
平日限定の「背あぶら肉そば（９８０円）」をお願いしました。
大きな「チャーシュー」が５枚も入ってます！
自家製の「ピリ辛ニラキムチ」もトッピングされていますね！
先ずはスープを一口頂きます。
煮干しの風味に背あぶらの甘味が馴染んでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
続いて自家製麺を頂きます。
スープに絡んでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「チャーシュー」も頂きます。
５枚も入って食べ応えあってこれもメチャクチャ旨～です！！！
「ニラキムチ」もスープと混ぜて頂きます。
「ニラキムチ」のピリ辛と「背あぶら」の甘さがマッチしてムチャクチャ旨～です！！！
鶏煮込みが有名ですが、元々賄いから出来たメニューという事でまた違った味が楽しめます！！！
当面、平日限定として提供されるとの事で平日に福島に急げ！！！
あ～美味しかった！！！山本っちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ラーメン人生 ＪＥＴ」過去の訪問歴
その１（福島店）・・・カレーつけ麺がスパイシー激旨
その２（福島店）・・・鶏煮込みつけ麺がコク旨！！
その３（玉造店）・・・濃厚で深い味噌鶏煮込み
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「ラーメン人生 ＪＥＴ 福島本店」
住所：大阪市福島区福島7-12-2
電話：06-6345-7855
営業：昼11:00～15:00
夜18:00～23:00
定休：年中無休
素材も国産に拘られていますね。
平日限定の「背あぶら肉そば（９８０円）」をお願いしました。
大きな「チャーシュー」が５枚も入ってます！
自家製の「ピリ辛ニラキムチ」もトッピングされていますね！
先ずはスープを一口頂きます。
煮干しの風味に背あぶらの甘味が馴染んでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
続いて自家製麺を頂きます。
スープに絡んでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「チャーシュー」も頂きます。
５枚も入って食べ応えあってこれもメチャクチャ旨～です！！！
「ニラキムチ」もスープと混ぜて頂きます。
「ニラキムチ」のピリ辛と「背あぶら」の甘さがマッチしてムチャクチャ旨～です！！！
鶏煮込みが有名ですが、元々賄いから出来たメニューという事でまた違った味が楽しめます！！！
当面、平日限定として提供されるとの事で平日に福島に急げ！！！
あ～美味しかった！！！山本っちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ラーメン人生 ＪＥＴ」過去の訪問歴
その１（福島店）・・・カレーつけ麺がスパイシー激旨
その２（福島店）・・・鶏煮込みつけ麺がコク旨！！
その３（玉造店）・・・濃厚で深い味噌鶏煮込み
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「ラーメン人生 ＪＥＴ 福島本店」
住所：大阪市福島区福島7-12-2
電話：06-6345-7855
営業：昼11:00～15:00
夜18:00～23:00
定休：年中無休
