大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2018年01月06日

2018年01月06日

毎年12月30日は京都の船長宅に泊まり込みにて「とりがら忘年会」が行われており昨年末も参加してきました。

先ずは「伏見力の湯」で一年の垢を落とします。

そして船長宅に戻って食材を担当させて頂いてる「ロック鍋」で忘年会の開始です。

先ずは「サッポロ黒ラベル」でカンパイ～！！！

今回の食材は「鹿児島大隅　たしろ牧場」の「黒毛和牛A-5ロース」と「飛騨牛黒毛和牛A-5カタ」です。

「山形平田牧場」の「金華豚かたロース＆バラ」です。

「岩手赤鶏」と「シャウエッセン」です。

「鶏つくね」です。

「赤穂産生牡蠣」です。

その他野菜類や

キノコ類に

「豆腐」「薄揚げ」「くずきり」です。

「サッポロ　銀座ライオンスペシャル」です！！！

それでは「牡蠣」からサッと鍋に潜らせて

大好きな「旭ポン酢」で頂きます。

これはメチャクチャ旨～です！！！

チリの赤ワイン「コノスル　オーガニック」です！！

次に野菜やキノコを入れてたいていきます。

取り分けて頂きます。

これまたムッチャ旨～です！！！

和歌山の地酒「一（イチ）純米吟醸」です！！

そして「鹿児島産黒毛和牛A-5ロース」です。

これもしゃぶしゃぶして頂きます。

口の中でとろけてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「角ハイボール　濃いめ」です！！

「鶏」や「くずきり」も頂いていきます。

これまたムチャクチャ旨～です！！！

芋焼酎「金黒」をロックで頂きます！！

「飛騨牛A-5かた」です。

これまたメチャクチャ旨～です！！！

カリフォルニアの赤ワイン「ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ2012」です！！

これで無事に年が越せましたね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

「とりがら忘年会」過去の実施歴
その１・・・２０１１年
その２・・・２０１２年
その３・・・２０１３年
その４・・・２０１４年
その５・・・２０１５年
その６・・・２０１６年

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