大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2019年07月10日
2019年07月10日
靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!
靱本町にある「韓国料理専門店 韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。
韓国宮廷料理のコースが頂けるお店です。
この日は内容が更にブラッシュアップされた「お任せコース(9000円/1名)」をお願いしました。
先ずは「アサヒ熟撰生ビール(600円)」でカンパイ~!!!
色々な種類の「前菜」が出てくるのが韓国料理ですね。
「自家製白菜キムチ」
大好きな「自家製韓国海苔の佃煮 」
「モンナムル(韓国済州島産海藻)」
「済州島産コサリナムル(わらび)」
「チャプチェ」
「もやしナムル」
「トラジのフェ(桔梗の根)」
みんなでシェアして頂きます。
どれもメチャクチャ旨~です!!!
「竹鶴ハイボール(800円)」です!!!
「前菜」第2弾は「トンナムル(韓国春野菜)」
「自家製水餃子」
珍しい「スサム(高麗人参刺身 はちみつ)」
「ピンデット(緑豆のチヂミ)」
「スユッ(牛のほほ肉の茹で物)」
「カルビチム(大根と豚肉の炊き物)」
これらもムチャクチャ旨~です!!!
「山口県産活渡り蟹のケジャン」です。
ピリ辛でこれもメチャクチャ旨~です!!!
そしてミソも頂きます。
堪らなくメチャクチャ旨~です!!!
「前菜」の〆は「北海道のウニ」と「済州島のエゾアワビ」ご乗せてある「韓味一特製あわび粥」です。
これはメチャクチャ旨~です!!!
そして先程の「ケジャン」のミソを掛けて頂きます。
劇的に味が変わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!
大好きな「ポクスンドゥガ 発泡性マッコリ(4500円/ボトル)」です!!!
メインの第1弾の「焼肉」です。
「佐賀牛特上ロース」と
「九州産豚肉の骨付きカルビ」です。
「豚肉の骨付きカルビ」はお店のスタッフが焼いて貰えます。
これもメチャクチャ旨~です!!!
最初の「白菜キムチ」を乗せて「豚キムチ」として頂きます。
これもメチャクチャ旨~です!!!
そして骨の回りも焼いて頂きます。
シガシガとかじって頂くとムチャクチャ旨~です!!!
「佐賀牛特上ロース」も部位毎に分けて豪快に焼いて頂けます。
そしてタレで頂きます。
こりゃムチャクチャ旨~です!!!
薄澄みの「虎マッコリ 吟醸 百済(3500円/ボトル)」です!!
そしてメインの第2弾は「韓味一風サムゲタン」です。
これもスタッフの方がほぐして取り分けて頂きます。
そして頂きます。
旨味が回ってこれはメチャクチャ旨~です!!!
デザートは「柚子シャーベット」です。
サッパリしてこれもムッチャ旨~です!!!
コースにはお土産が付いていて前菜で出てきた「韓国海苔の佃煮」の瓶詰(磯じまん社とのコラボ商品 )です。
これがまた旨いんよ!
以前よりかなり内容がグレードアップされとてもお値打ちのコースになりましたね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」過去の訪問歴
その1・・・一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!
その2・・・美味しさに感動して再度韓国宮廷料理を堪能させて頂きました!
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「韓国料理専門店 韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」
住所:大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話:06-6448-0355
営業:17:00~23:00(最終入店21:00)
定休:日曜
韓国宮廷料理のコースが頂けるお店です。
この日は内容が更にブラッシュアップされた「お任せコース(9000円/1名)」をお願いしました。
先ずは「アサヒ熟撰生ビール(600円)」でカンパイ~!!!
色々な種類の「前菜」が出てくるのが韓国料理ですね。
「自家製白菜キムチ」
大好きな「自家製韓国海苔の佃煮 」
「モンナムル(韓国済州島産海藻)」
「済州島産コサリナムル(わらび)」
「チャプチェ」
「もやしナムル」
「トラジのフェ(桔梗の根)」
みんなでシェアして頂きます。
どれもメチャクチャ旨~です!!!
「竹鶴ハイボール(800円)」です!!!
「前菜」第2弾は「トンナムル(韓国春野菜)」
「自家製水餃子」
珍しい「スサム(高麗人参刺身 はちみつ)」
「ピンデット(緑豆のチヂミ)」
「スユッ(牛のほほ肉の茹で物)」
「カルビチム(大根と豚肉の炊き物)」
これらもムチャクチャ旨~です!!!
「山口県産活渡り蟹のケジャン」です。
ピリ辛でこれもメチャクチャ旨~です!!!
そしてミソも頂きます。
堪らなくメチャクチャ旨~です!!!
「前菜」の〆は「北海道のウニ」と「済州島のエゾアワビ」ご乗せてある「韓味一特製あわび粥」です。
これはメチャクチャ旨~です!!!
そして先程の「ケジャン」のミソを掛けて頂きます。
劇的に味が変わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!
大好きな「ポクスンドゥガ 発泡性マッコリ(4500円/ボトル)」です!!!
メインの第1弾の「焼肉」です。
「佐賀牛特上ロース」と
「九州産豚肉の骨付きカルビ」です。
「豚肉の骨付きカルビ」はお店のスタッフが焼いて貰えます。
これもメチャクチャ旨~です!!!
最初の「白菜キムチ」を乗せて「豚キムチ」として頂きます。
これもメチャクチャ旨~です!!!
そして骨の回りも焼いて頂きます。
シガシガとかじって頂くとムチャクチャ旨~です!!!
「佐賀牛特上ロース」も部位毎に分けて豪快に焼いて頂けます。
そしてタレで頂きます。
こりゃムチャクチャ旨~です!!!
薄澄みの「虎マッコリ 吟醸 百済(3500円/ボトル)」です!!
そしてメインの第2弾は「韓味一風サムゲタン」です。
これもスタッフの方がほぐして取り分けて頂きます。
そして頂きます。
旨味が回ってこれはメチャクチャ旨~です!!!
デザートは「柚子シャーベット」です。
サッパリしてこれもムッチャ旨~です!!!
コースにはお土産が付いていて前菜で出てきた「韓国海苔の佃煮」の瓶詰(磯じまん社とのコラボ商品 )です。
これがまた旨いんよ!
以前よりかなり内容がグレードアップされとてもお値打ちのコースになりましたね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」過去の訪問歴
その1・・・一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!
その2・・・美味しさに感動して再度韓国宮廷料理を堪能させて頂きました!
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「韓国料理専門店 韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」
住所:大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話:06-6448-0355
営業:17:00~23:00(最終入店21:00)
定休:日曜
Posted by 大阪人ロック at
07:00
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