2020年06月05日

桃谷・勝山通「上方レインボー」 カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン!

桃谷駅近く勝山通りにオープンした「上方レインボー」にランチを頂きにお邪魔しました。(緊急事態宣言前の訪問分の記事です)






大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた5番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン(1000円)」に「味玉アローカナ(100円)」のトッピングと「小ライス(120円)」をお願いしました。



「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。



「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。



先ずはスープを一口頂きます。



サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!

もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。





トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「味玉アローカナ」も頂きます。



これもムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。





いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!


お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね!!!




他にないオリジナリティーあふれるカレー(加里)ラーメンでいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「上方レインボー」
住所:大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話:06-7708-2669
営業:昼11:00~14:30
    夜18:00~21:30
定休:木曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(南部)