2020年06月25日

池田・栄町 「野乃鳥本店」 播州百日鶏の食べ尽くし及び解体ショーを堪能しました! 

3月上旬頃の熟成記事ですが、池田の栄町にある「野乃鳥本店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今回も店主のお任せコースでお願いしました。



先ずは「サントリープレミアム・モルツ~香るエール~」の生ビールでカンパイ~!



前菜は「播州百日鶏の首の皮煎餅、信州干し柿バター、黄身のカラスミ風(タマスミ)、むね肉たたきとろろ昆布巻き」です。









どれも一工夫されてメチャクチャ旨~です!!!

池田の地酒「呉春 特吟」です!!!
 


それでは「播州百日鶏」の解体ショーを店主の野網君が自らして頂きます。









「ひょうご地鶏ももたたき」に



「百日鶏の胸たたき ささみ」です。



どちらもこれはメチャクチャ旨~です!!!

造りは「肝 ズリ 白トリュフ塩 オリーブオイル」です。







新鮮でこれはメチャクチャ旨~です!!!

佐賀の地酒「鍋島 純米吟醸 赤磐雄町 三十六萬石」です!!



「ひょうご地鶏雄もも肉 ねぎま」です。



食べ応えあってこれはメチャクチャ旨~です!!!

大阪能勢の地酒「秋鹿 山廃 純米酒」です!!!



「ガリの胡麻油の酢漬け」です。



香ばしくてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「百日鶏のつくね」です。



身がフワッとしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「百日鶏のズリ」です。



しっかりとした味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「山崎のハイボール」です!!!



「腕肉イミダペプチド」です。



旨味が詰まっていてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

大阪能勢の地酒「秋鹿 一貫造り 純米大吟醸」です!!!



「百日鶏のせせり タスマニアマスタード 篠ソース」です。



タスマニアマスタードの粒々が良いアクセントになりこれはメチャクチャ旨~です!!!

「百日鶏のぼんじり」です。



脂が乗ってこれはメチャクチャ旨~です!!!

ニッカウイスキーシングルモルト「余市ハイボール」です!!!



「百日鶏のすき焼き セギモ、ズリ、モモ肉」です。







濃厚な味わいでこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「鶏スープでたいたかやくご飯」です。





味わい深くこれもメチャクチャ旨~です!!!

「鶏スープ」です。



鶏の旨味が詰まっていてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「その鶏スープで炊いたTKG」です。





これはたまりません!メチャクチャ旨~です!!!

デザートは「地玉子で作ったブリュレ」です。





すっきりこれもムチャクチャ旨~です!!!


今回も皆が大満足のコースでしたね!!!



あ~美味しかった!!!野網君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「野乃鳥」過去の訪問歴
その1・・・播州百日鶏の絶品のおまかせコースがメチャクチャ旨い!
その2・・・ひょうご味鳥と播州百日鶏を堪能しました! 



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「野乃鳥 本店」
住所:大阪府池田市栄町4-4
電話:072-752-5189
営業:17:00~23:00(L.O22:30)
定休:月~木・日曜日、年末年始。平日は5名以上、応相談いたします。




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00池田市

2020年06月24日

守口・京阪百貨店 「トイ・ボックス」 東京の6年連続ピブグルマンに輝くラーメンを頂きました!

守口にある「京阪百貨店 守口店」にランチを頂きにお邪魔しました。






8階催事会場で行われた「初夏のうまいもん大会(6/18~23)」にて、東京の6年連続ピブグルマンを受賞されている「ラーメン屋 トイ・ボックス」が催事で出店されているとの事で、最終日に何とか訪問させて頂く事が出来ました。





「チャーシュー醤油ラーメン(1250円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

大きくて厚めの「チャーシュー」が4枚トッピングされていますね。



続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」を頂きます。



旨味と食べ応えがあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「穂先メンマ」も頂きます。



シコシコして味わい深くこれもムチャクチャ旨~です!!!


普段では味わえない東京の名店を守口で頂けるありがたい企画ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「京阪百貨店 守口店」
住所:大阪府守口市河原町8番3号
電話:06-6994-1313




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00守口市

2020年06月23日

尼崎・出屋敷 「居酒屋 かくち」 料理の味とマスターとの会話が楽しい地元で大人気の居酒屋!

尼崎の出屋敷にある「居酒屋 かくち」にディナーを頂きにお邪魔しました。






地元出屋敷では大人気の居酒屋で、出屋敷駅前にあるこの竜宮城「味楽園」店主の虎哲ちゃん一押しのお店です!(笑)



先ずはキンキンに冷えた生ビールでカンパイ~!!



「生かつを(800円 )」です。



「かつを」の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール」です!!



「牛しぐれ煮(500円)」です。





いい味付けでこれもムチャクチャ旨~です!!!

黒糖焼酎「里の曙」のハイボールです!!!



「キムチ奴(500円)」です。



たっぷりのキムチがいいですね。



これまたメチャクチャ旨~です!!!


地元お客さんもドンドン来られマスターの居心地いい会話と美味しい料理で賑わっていますね!!!



あ~美味しかった!!!マスターおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「居酒屋かくち」
住所:兵庫県尼崎市宮内町1-35-4
電話:06-6419-8931
営業:17:00~4:00
定休:日・月




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00尼崎市(兵庫県)

2020年06月22日

西成・鶴見橋 「ぎょうざや」 店主まぁくんの王道の町中華を堪能しました!

鶴見橋にある「中華料理 ぎょうざや」にディナーを頂きにお邪魔しました。






町中華で今や大人気で全国から注目のお店ですね。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



「焼きぎょうざ」です。



これは酢胡椒で頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「ニラぎょうざ」です。





これもムチャクチャ旨~です!!!

新作の「ニンジンぎょうざ」です。





ニンジンが甘くてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「鶏唐揚げ」です。





ポーションでかくてカリッサクッと食べれてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「焼豚」です。



昔ながらの煮豚でこれはメチャクチャ旨~です!!!

「海老マヨネーズ」です。



マヨソースが優しくてこれもムチャクチャ旨~です!!!

裏メニューの「エビチリ玉子巻き」です。



「薄焼き玉子」に「キャベツ」と「エビチリ」を乗せて巻いて頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

名物「お母ちゃんの漬物」です。



これはやっぱりムチャクチャ旨~です!!!

「古越龍山 紹興酒」をロックで頂きます!!



「春巻」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「豚天」です。





食べ応えあってこれはムチャクチャ旨~です!!!

「水餃子」です。





スープに深みがあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「揚ぎょうざ」です。





カリッと揚ってこれはムチャクチャ旨~です!!!

奈良の地酒「鬼ごのみ」です!!



「肉団子」です。





マッタリとしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「餡掛け肉玉」です。




 
まったりとしてこれもメチャクチャ旨~です!!!

そして裏メニュー「カレー焼飯のカレー麻婆掛け」です。



取り分けて頂きます。



これは美味しくないはずがなくムチャクチャ旨~です!!!

「トマト麺」も頂きます。





サッパリしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

最後は「ざるそば(会津若松産)」ですね。





最後の〆にいい感じでこれはムチャクチャ旨~です!!!


この日も地元のお客さんがドンドン来られとても賑わっていましたね!!!



あ~美味しかった!!!まぁ君、お母ちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ぎょうざや」過去の訪問歴
その1・・・地元のお客さんに愛される大人気の中華料理店!
その2・・・絶品下町の大衆中華料理を頂いてきました!
その3・・・地元に愛されてる町中華の名店です!



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「ぎょうざや」
住所:大阪市西成区鶴見橋3-7-21
電話:06-6561-8576
営業:昼11:00~15:00
    夜16:00~20:30
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2020年06月21日

天満・扇町 「扇町うどん屋 あすろう」 ジューシーなとり天とグミ感あふれる生醤油うどん!

天満の扇町にある「扇町うどん屋 あすろう」にランチを頂きにお邪魔しました。






評判よく大人気のうどん店です。



「とり天生じょう油うどん(880円)」をお願いしました。



大きな「とり天」が3つも乗っています。





麺も輝いていますね。



先ずは麺をそのまま頂きます。



グミ感と伸びありこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて生醤油を掛けて頂きます。



風味が増してこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「とり天」を頂きます。



ジューシーでこれもメチャクチャ旨~です!!!


レベルの高いうどんが頂けますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「扇町うどん屋 あすろう」
住所:大阪市北区天神橋3-8-3 マチスビル 1F
電話:06-6358-8477
営業:11:00~16:00(麺切れ次第終了
定休:木曜・第2・4水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)