大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2020年07月06日
2020年07月06日
淀川・十三 「中華そば 桐麺」 清湯×魚介×塩のひやきり1号!
淀川区の十三にある「中華そば 桐麺 十三店」にディナーを頂きにお邪魔しました。
今や、十三の中でも人気の中華そばのお店になりましたね。
話題の夏期限定の冷やし「ひやきり1号(1000円)」をお願いしました。
麺とスープのみの冷やしです。
味変用の「鶏油」が付いています。
先ずはスープを一口頂きます。
魚介の風味が際立つトロみある冷やしの清湯スープでこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
食べ応えある太目の全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
そして半分頂いたところで「鶏油」を投入します。
そして再び麺を頂きます。
今度は鶏が際立ちこれまたメチャクチャ旨~です!!!
最後は「〆ご飯(50円)」をお願いしました。
そして残ったスープに投入です。
鶏感が増した冷やしおじやはムチャクチャ旨~です!!!
今度は魚介を抜いた醤油の「ひやきり2号」を頂かねばなりません!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「桐麺」過去の訪問歴
その1(神崎川)・・・JETから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ!
その2(十三)・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば!
その3(十三)・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん!
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「中華そば 桐麺 十三店」
住所:大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話:06-6309-8865
営業:昼11:30~14:30
夜18:00~22:00(売切次第終了)
定休:水曜
今や、十三の中でも人気の中華そばのお店になりましたね。
話題の夏期限定の冷やし「ひやきり1号(1000円)」をお願いしました。
麺とスープのみの冷やしです。
味変用の「鶏油」が付いています。
先ずはスープを一口頂きます。
魚介の風味が際立つトロみある冷やしの清湯スープでこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
食べ応えある太目の全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
そして半分頂いたところで「鶏油」を投入します。
そして再び麺を頂きます。
今度は鶏が際立ちこれまたメチャクチャ旨~です!!!
最後は「〆ご飯(50円)」をお願いしました。
そして残ったスープに投入です。
鶏感が増した冷やしおじやはムチャクチャ旨~です!!!
今度は魚介を抜いた醤油の「ひやきり2号」を頂かねばなりません!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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その1(神崎川)・・・JETから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ!
その2(十三)・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば!
その3(十三)・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん!
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住所:大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話:06-6309-8865
営業:昼11:30~14:30
夜18:00~22:00(売切次第終了)
定休:水曜
Posted by 大阪人ロック at
07:00
│十三(大阪市淀川区)