2021年06月10日

池田・井口堂 「麺や 凛」 夏季限定4種類の冷やしシリーズから冷やし塩らーめん! 

池田・石橋の井口堂にある「麺や 凛」にランチを頂きにお邪魔しました。






既に池田の人気のお店ですね。



夏季限定の4種類の冷やしの中から人気№1という「冷やし塩らーめん(900円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



魚介をベースのスープに昆布水をブレンドしてまろやかにさせてから、鰹オイルを掛けて整えられていてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



全粒粉の平打ちの太麺で魚介の旨味たっぷりのスープに負けずこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「鶏チャーシュー」を頂きます。



あっさりした中にも鶏の旨味が感じられこれもメチャクチャ旨〜です!!!

分厚い「チャーシュー」も頂きます。



ボリューミーですが食べやすくカットされていて食べ応えありこりゃムチャクチャ旨〜です!!!


鰹オイルがいい仕事していますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「麺や 凛」過去の訪問歴
その1・・・デカいレアチャーシューが特筆すべきの鶏ガラ魚介のスッキリした醤油らーめん!



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「麺や 凜」
住所:大阪府池田市井口堂3-1-6
電話:
営業:月11:30~14:30
    水~日11:30~14:30 18:00~21:00
定休:火曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00池田市