2021年07月09日

神戸・三宮 「鯖の上にも三年」 鯖節と鯖煮干しのスープが深い味わいを出しています!

神戸の三宮にある「鯖の上にも三年」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






6月にオープンしたばかりのお店ですね。



「鯖そば 元味(850円)」と名物「焼き鯖すし(480円)」をお願いしました。



鯖の煮干しが真ん中に鎮座しています。





焼き鯖すしは目の前でバーナーで炙って頂けます。



先ずはスープを一口頂きます。



鯖節と鯖の煮干しがガツンと効いてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目のツルンとした麺でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「鯖煮干し」も頂きます。



香ばしくてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

そして「チャーシュー」も頂きます。



これも炙られて食べ応えもあってムチャクチャ旨〜です!!!

「焼き鯖すし」も頂きます。



中にたらこも巻かれていてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

そして生青海苔に醬油を合わせた「磯醬油」をトッピングして頂きます。





フワッ〜と磯の香りがしてこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


鯖に特化したラーメンがまた鯖好きにはたまりませんね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「鯖の上にも三年」 
住所:兵庫県神戸市中央区加納町4-10-3 加納町ビル 1F
電話:078-392-7477
営業:昼11:30~15:00
     夜17:00~20:00
定休:不定休


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)