2021年07月26日

淀川・新大阪 「塩ラーメン専門店 龍旗信LEO」 繊細な鶏の旨味が最大限にあふれる鶏塩DX!

新大阪にある「塩ラーメン専門店 龍旗信LEO」にランチを頂きにお邪魔しました。






JR新大阪駅2階の「アルデ新大阪」の一角にお店はあります。



鶏胸チャーシュー5枚、味玉、材木メンマ、豆苗、白髪ネギ、カットレモンがトッピングされた「鶏塩DX(1050円)」をお願いしました



先ずはスープを一口頂きます。



誤魔化しの効かないシンプルな塩の味わいが旨味たっぷりでメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細麺で塩スープに合ってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして「鶏胸チャーシュー」を頂きます。



あっさりしながらも胸肉の旨さが際立ちこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



味わい深くこれもムチャクチャ旨〜です!!!


大阪を代表する塩ラーメンのお店でとても深い味わいの一杯を出されますね!!!



あ〜美味しかった!!!龍ちゃんおおきに!ご馳走さ〜ん!!!!



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「塩ラーメン専門店 龍旗信LEO」
住所:大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 2F アルデ新大阪
電話:06-6886-2272
営業:10:00~22:30(時短営業中~20:00)
定休:無休




  

2021年07月25日

中央・本町 「つけ麺 四代目みさわ」 トッピング盛り沢山の特製つけ麺に焼石で温めるスープ割り!

本町にある「つけ麺 四代目みさわ」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






久々にみさわの「またおま系」を食べたくなっての訪問です。



「特製つけ麺(1080円)」をお願いしました。



つけ出汁には海苔の上に魚粉ですね。



特製には麺の他にチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ライムが乗ってます。



先ずは麺を一口頂きます。



平打ち中太麺で小麦が香る麺でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

続いてつけ出汁につけて麺を頂きます。



豚骨魚介のまたおま系にマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です!!   !! 

「チャーシュー」を頂きます。



炙られていて香ばしくこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨〜です!!!

最後はスープ割りをする為に焼石をお願いしました。



熱々の焼石をスープ割りに投入して温めます。





そしてそれを頂きます。



熱々まろやかでこれまたメチャクチャ旨〜です!!!


福島に大阪一号店がオープンした当時に焼石でスープ割りを温めるパフォーマンスは衝撃的でしたが健在ですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「つけ麺 四代目みさわ」
住所:大阪市中央区南本町3-6-1
電話:06-6281-3380
営業:平日・土・祝 11:00~24:00(時短営業中~20:00)
    日    11:00~22:00(時短営業中~20:00)
定休:無休


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00本町・堺筋本町(大阪市中央区)

2021年07月24日

神戸・住吉 「ネギラーメンの店 恵愛(けいあい)」 日替わりの牛肉玉子丼!

神戸の住吉にある「中国料理 ネギラーメンの店 恵愛(けいあい)」にランチを頂きにお邪魔しました。






「ネギラーメン」が有名で大人気のお店ですね。



この日のランチセット「牛肉玉子丼とラーメン(750円)」をお願いしました。



シンプル・イズ・ベストの「ラーメン」です。



「牛肉玉子丼」も半熟でたまりません!



先ずはスープを一口頂きます。



優しい鶏ガラ醤油のスープでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープにマッチしてこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



しっかりしたタイプでこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

続いて半熟の「牛肉玉子丼」を頂きます。





トロトロ玉子でこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

 
お客さんの半分以上がネギラーメンを頼むという大人気のお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「恵愛」過去の訪問歴
その1・・・名物ピリ辛のシャキシャキ食感のネギ炒めが旨いネギワンタンメン!
その2・・・ラー油が掛かったシャキシャキ食感の名物ネギチャーシュー麺!



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「中国料理 ネギラーメンの店 恵愛」
住所: 兵庫県神戸市東灘区住吉東町2-3-20 フォルザ住吉N棟 1F
電話:078-841-7552
営業:昼11:00~14:00
   夜17:00~21:00
定休:日曜・月曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)

2021年07月23日

新大阪・新なにわ大食堂 「海鮮が安いだけの店 魚屋スタンドふじ」 少しジャンキーですが最高に旨い海鮮が味わえるふじ丼!

新大阪にある「海鮮が安いだけの店 魚スタンドふじ」にランチを頂きにお邪魔しました。






新大阪駅にある「新なにわ大食堂」にあり新鮮な海鮮がリーズナブルに頂ける人気のお店です。



トッピング盛り沢山の「ふじ丼(780円)」をお願いしました。



色々な海鮮物に黄身や天かす、大葉、海苔、鰹節、ワサビが盛り沢山にトッピングされていますね。





お吸物も付いています。



先ずは特製醤油を掛けて頂きます。





食べやすくてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

そして黄身を絡めて頂きます。





まろやかになってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

ご飯を少し残して出汁を頂きます。



そしてそれを投入して出汁茶漬けで頂きます。







出汁が効いてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!


少しジャンキーですがとても美味しい海鮮を味わえるオリジナルの海鮮丼ですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「海鮮が安いだけの店 魚屋スタンドふじ」
住所:大阪市淀川区西中島5-15-5 新なにわ大食堂
電話:06-6152-5667
営業:昼10:00~15:00
    夜15:00~23:00(L.O.フード・ドリンク共に22:30)(時短営業中~20:00)
定休:無休




  

2021年07月22日

神戸・住吉 「エッグスタンド(eggstand)」 自家製ケチャップの巻きタイプオムライス!

神戸の住吉にある「Lunch&Dinner エッグスタンド(eggstand)」にランチを頂きにお邪魔しました。






ランチはオムライス専門店で夜はダイニングになります。



「自家製ケチャップのオムライス(820円)」をお願いしました。



玉子は「フワフワタイプ」と「巻きタイプ」を選べるのでケチャップには断然「巻きタイプ」が合います。



自家製ケチャップも美味しそうです。



先ずは断面です。



そして一口頂きます。



ケチャップの深い味わいが広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!


フワフワもいいですが巻きタイプのクラシカルな「オムライス」もいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「エッグスタンド」過去の訪問歴
その1・・・ランチの日替わりベーコンとトマトソースオムライス!
その2・・・ミートソースが決め手のチーズ入りミートソースのオムライス!



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「エッグスタンド(eggstand)」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-4-11 甲南住吉ハイム 1F
電話:090-3283-7123
営業:昼11:30~15:00 (L.O.15:00)
   夜17:00~23:00 (L.O.22:30)(時短営業中~20:00)
定休:日曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)