2021年09月03日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 完熟トマトガスパチョぶっかけうどん!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵(いぞう) 住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






住吉と摂津本山にある人気のうどん店です。



「完熟トマトガスパチョぶっかけうどん(900円)」に「梅ちりめんご飯(250円)」をお願いしました。



肉のタタキと夏野菜の旨味がたっぷり詰まった冷製トマト出汁が掛かった「トマトのガスパチョぶっかけ」は涼しげで彩りも鮮やかですね。





「梅ちりめんご飯」は梅、ちりめんじゃこ、高菜、胡麻か掛かって食欲をそそられますね。



「漬物」も付いています。



先ずはうどんを一口頂きます。



弾力ある麺でこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いてガスパチョのスープを浸して頂きます。



さっぱり美味しい完熟トマトの冷製スープ(ガスパチョ)とうどんがマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「肉のタタキ」も頂きます。





肉の旨味が広がりこれもムチャクチャ旨~です!!!

「梅ちりめんご飯」も頂きます。



これまたメチャクチャ旨~です!!!


酸味あるさっぱりとしたトマトの冷製スープに浸されたうどんは食べやすくてとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!
その2(住吉)・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!
その3(住吉)・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼!



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「伝統自家製麺 い蔵(いぞう) 住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)