大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

南森町の東天満にある「鴨出汁らーめん専門店　麺録menroku　南森町店」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






枚方にある「麺麓menroku」の２号店で、現在プレオープン中で緊急事態宣言解除後に正式グランドオープンされるそうです。



夜限定の「鴨つけそば（950円）」に「特製トッピング（460円）」をお願いしました。



「特製トッピング」はチャーシュー３枚、味玉、メンマ３枚が追加されます。



つけ出汁はとろみある鴨白湯風スープですね。



先ずはスープを一口頂きます。



濃厚な鴨の味わいでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



太麺でスープに負けずに食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「鴨チャーシュー」は「もも」と「ロース」の２種類ありますので両方ミックスして頂きました。





先ずは器の周りに付いている「カシスソース」で頂きます。



酸味と鴨の旨味がマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です！！！

そしてつけ出汁に浸して頂きます。



これもメチャクチャ旨〜です！！！

「味玉」も頂きます。





味わい深くこれもメチャクチャ旨〜です！！！

テーブルに置いてある「葡萄山椒とブラックオリーブ」を投入して味変を楽しみます。





コクが加わりこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

最後はスープ割りで頂きます。







まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です！！！


鴨に特化されているのが差別化に繋がりとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「麺麓menroku　南森町店」
住所：大阪市北区東天満1-11-15 新化ビル 1F
電話：06-6809-3329
営業：昼11:00～15:00(L.O.15:30)
　　　　夜17:30～20:00(L.O.19:30)
定休：火曜