2021年09月16日

西宮・平松町 「うどん屋 椀白(わんぱく)」 イリコと昆布が効いたひやかけ!

西宮の平松町にある「うどん屋 椀白(わんぱく)」にランチを頂きにお邪魔しました。






最近話題で人気のうどん屋ですね。



うどんに鶏天、おにぎりが付いた「Bセット 大(1000円)」(ぶっかけ→ひやかけ変更)をお願いしました。



「ひやかけ」は大盛りにしました。



「鶏天」は胸肉で3つ付いています。



週替りのおにぎりは「とりしめじ」で出汁巻きが付いていますね。



先ずは出汁を一口頂きます。



昆布とイリコと節からとった優しい味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いてうどんを頂きます。



しっかりしたコシがあってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

名物の「一反木綿」も頂きます。



食べ応えあってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

半分頂いたところでネギと生姜を投入して味変で楽しみます。



薬味の風味が加わりこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

「鶏天」を頂きます。



胸肉で食べやすくこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「おにぎり」も頂きます。



出汁が効いてこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

「出汁巻き」も頂きます。



これも出汁がよく効いてメチャクチャ旨〜です!!!

 
大将は岡山のうどん店で修業されて独立されたとの事でいいうどんを打たれますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「うどん屋 椀白(わんぱく)」
住所:兵庫県西宮市平松町1-25 FORUM西宮平松町 1F
電話:090-3160-7416
営業:月・水・木・金11:00~14:00
    土・日11:30~14:30
    祝日11:30~14:30
定休:火曜・(水曜不定休)


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00西宮市(兵庫県)