2021年10月02日

堺筋本町・船場センタービル 「自家製手打式熟成多加水麺 らーめん久遠」 魚介・鶏・貝のトリプルスープが旨い特製塩そば!

堺筋本町にある「自家製手打式熟成多加水麺 らーめん久遠」にランチを頂きにお邪魔しました。






船場センタービル3号館の地下2階にお店はあります。



「特選塩そば(1200円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



魚介・鶏ガラ・貝のトリプルスープでスッキリしていますが旨味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープにマッチしてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして2種類の「チャーシュー」を頂きます。





低温調理の煮豚でこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

伊勢志摩産「あおさ海苔」も頂きます。



味わい深くこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「煮玉子」も頂きます。



大分産の赤玉でコク深くこれはメチャクチャ旨〜です!!!


塩の旨味が広がりとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「自家製手打式熟成多加水麺 らーめん久遠」
住所:大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
電話:
営業:11:00~14:45
定休:日・祝


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00本町・堺筋本町(大阪市中央区)