大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2021年11月03日
2021年11月03日
豊中・小曽根 「ラーメン哲史(テツシ)」 クリーミーで旨味たっぷりの牡蠣クリームつけ麺!
豊中の小曾根にある「ラーメン哲史(テツシ)」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。
名店「麺哲」ご出身のお店ですね。
限定「牡蠣クリームつけ麺 ご飯割り付き(1400円)」をお願いしました。
つけ出汁はホワイトソース系ですね。
麺は500gまで選べるのですが300gをお願いしました。
先ずはつけ出汁を一口頂きます。
濃い目のクリーミーな味わいで牡蠣の風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いて麺を頂きます。
つけ出汁に浸して頂きます。
麺が出汁に絡んでこれもムチャクチャ旨〜です!!!
プリプリの「牡蠣」も頂きます。
出汁に馴染んでこれまたメチャクチャ旨〜です!!!
最後に「ご飯割り」をお願いしました。
残ったスープに投入して頂きます。
まろやかな味わいでこれもムチャクチャ旨〜です!!!
これからの季節に温まる一杯でいいですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「ラーメン哲史」過去の訪問歴
その1・・・麺哲仕込の肉醤油が旨い!
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「ラーメン哲史(テツシ)」
住所:大阪府豊中市小曽根4-9-2
電話:06-6151-9956
営業:昼11:30~14:00
夜18:00~23:00
定休:木曜
名店「麺哲」ご出身のお店ですね。
限定「牡蠣クリームつけ麺 ご飯割り付き(1400円)」をお願いしました。
つけ出汁はホワイトソース系ですね。
麺は500gまで選べるのですが300gをお願いしました。
先ずはつけ出汁を一口頂きます。
濃い目のクリーミーな味わいで牡蠣の風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いて麺を頂きます。
つけ出汁に浸して頂きます。
麺が出汁に絡んでこれもムチャクチャ旨〜です!!!
プリプリの「牡蠣」も頂きます。
出汁に馴染んでこれまたメチャクチャ旨〜です!!!
最後に「ご飯割り」をお願いしました。
残ったスープに投入して頂きます。
まろやかな味わいでこれもムチャクチャ旨〜です!!!
これからの季節に温まる一杯でいいですね!!!
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夜18:00~23:00
定休:木曜