2021年11月30日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 創作が面白い季節限定の旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






摂津本山が本店の人気のうどん店ですね。



季節限定の「旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん(880 円)」と「玉子天かけご飯(250円)」をお願いしました。



「しめ鯖」と刻まれた「ブラックオリーブ」が乗っています。





「玉子天かけご飯(250円)」は半熟玉子天が天かすと一緒にトッピングされていますね。



「漬物」も付いています。



先ずはうどんを一口頂きます。



コシがあって弾力もよくこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて「しめ鯖」を頂きます。



いい塩梅に〆られていてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「玉子天かけご飯(250円)」を崩して頂きます。



黄身が絡まりこれまたメチャクチャ旨~です!!!


季節毎の限定の創作うどんが楽しませて頂けますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!
その2(住吉)・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!
その3(住吉)・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼!
その4(住吉)・・・完熟トマトガスパチョぶっかけうどん!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)