大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2022年02月04日
2022年02月04日
梅田・お初天神 「夕霧そば 瓢亭」 老舗の蕎麦屋で頂く名物の香り豊かな夕霧そば!
梅田のお初天神にある「夕霧そば 瓢亭」にランチを頂きにお邪魔しました。
柚子の表皮を細かくおろし真白いそば粉に混ぜて石臼で挽いて打った日本で唯一の香りそばですのお店です。
名物の「夕霧そば 1斤半(1700円)」をお願いしました。
そばは一斤半で大盛りですね。
つけ出汁は玉子が入ってます。
先ずはそばをそのまま頂きます。
柚子の香りが広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いてつけ出汁に浸して頂きます。
玉子のまろやかさが加わりこれもムチャクチャ旨〜です!!!
最後は蕎麦湯を頂きます。
まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です!!!
これは同席者が選んだ「親子とじそば(1150円)」です。
これも旨そうですね!!!
老舗の蕎麦屋でお客さんもドンドン来られ賑わってますね!!!
あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!
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「夕霧そば 瓢亭」
住所:大阪市北区曽根崎2-2-7
電話:06-6311-5041
営業:月~金11:00~23:00
土11:00~22:30
定休:日・祝
柚子の表皮を細かくおろし真白いそば粉に混ぜて石臼で挽いて打った日本で唯一の香りそばですのお店です。
名物の「夕霧そば 1斤半(1700円)」をお願いしました。
そばは一斤半で大盛りですね。
つけ出汁は玉子が入ってます。
先ずはそばをそのまま頂きます。
柚子の香りが広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いてつけ出汁に浸して頂きます。
玉子のまろやかさが加わりこれもムチャクチャ旨〜です!!!
最後は蕎麦湯を頂きます。
まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です!!!
これは同席者が選んだ「親子とじそば(1150円)」です。
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住所:大阪市北区曽根崎2-2-7
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土11:00~22:30
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