2022年03月08日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 プリプリのホルモンと野菜たっぷりの塩だしホルモン鍋焼きうどん!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






季節の限定うどんが楽しみな人気のうどん店ですね。



その冬場の限定「塩だしホルモン鍋焼きうどん(800 円)」と「海の宝石 おちょこ寿司(280円)」をお願いしました。



グツグツ土鍋で提供されます。





「おちょこ寿司」は手のひらサイズながら色々な海鮮がトッピングされていますね。





先ずは出汁を一口頂きます。



プリプリのホルモンの旨味が染み出した塩出汁でこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いてうどんを頂きます。



モチモチの弾力がありこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして「ホルモン」を頂きます。





味わい深くてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

たっぷりの野菜も頂きます。





野菜とホルモンの旨味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です!!!

海鮮寿司も頂きます。





 口の中に海鮮の旨味が広がりこれまたメチャクチャ旨〜です!!!


体の中から温まりこれはいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!
その2(住吉)・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!
その3(住吉)・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼!
その4(住吉)・・・完熟トマトガスパチョぶっかけうどん!
その5(住吉)・・・創作が面白い季節限定の旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん!
その6(住吉)・・・季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!



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「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)