2022年06月01日

東大阪・俊徳道 「中華蕎麦 福はら」 煮干しがガツンと効いた絶品ひやかけ!

東大阪の俊徳道にある「中華蕎麦 福はら」にランチを頂きにお邪魔しました。






生野の今里にある「麺や 福はら」の2号店で人気のお店ですね。



夏期限定の「ひやかけ(750円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



煮干しがガツンと効いた芳醇な味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。





小麦粉の風味が広がる平打ちのストレート麺でスルスル頂けてこれもムチャクチャ旨〜です!!!


スープと麺のみのシンプルな一杯ですが煮干しがガツンと効いてとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



「福はら」過去の訪問歴
その1(生野)・・・東京の名店一燈のDNAを受け継ぐお店がオープン!
その2(俊徳道)・・煮干しがガツンと効いたチャーシュー淡麗煮干そばと香ばしい焦がし醤油の炙り豚めし!



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「中華蕎麦 福はら」
住所:大阪府東大阪市俊徳町1-3-24
電話:06-6743-7159
営業:昼11:00〜15:00
    夜18:00〜21:30
定休:無休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00東大阪市