2022年07月05日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 クリーミーでスパイシーな食べやすい白カレースパイシーつけ汁饂飩!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






季節ごとの限定創作うどんが楽しめるお気に入りのお店ですね。



「白カレースパイシーつけ汁饂飩(980円)」と「白ご飯(150円)」をお願いしました。



うどんの上には鶏天、味玉に素揚げされたレンコン、ブロッコリー、なす、ごぼう、かぼちゃ、ニンジン、パプリカ、ズッキーニと盛り沢山ですね。





つけ出汁は白いカレー出汁ですね。



「ご飯」と



「漬物」はカレーうどんには必須ですね。



先ずはうどんをそのまま頂きます。



モチモチの食感でこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて白いつけ出汁にうどんを浸して頂きます。



スパイシーなカレー出汁が絡まりこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「鶏天」もつけ出汁に浸して頂きます。



まろやかな味わいになってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」もつけ出汁に浸して頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

やっぱり「OTR(オン・ザ・ライス)」してしまいます!



ご飯を含めてワシワシ頂けてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

そして最後に「ご飯」を残った出汁に投入して頂きます。



 味わい深くこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


クリーミーでスパイシーな白いカレー出汁でとても食べやすくいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!
その2(住吉)・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!
その3(住吉)・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼!
その4(住吉)・・・完熟トマトガスパチョぶっかけうどん!
その5(住吉)・・・創作が面白い季節限定の旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん!
その6(住吉)・・・季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!
その7(住吉)・・・プリプリのホルモンと野菜たっぷりの塩だしホルモン鍋焼きうどん!
その8(住吉)・・・塩ダレと鰹出汁がマッチする九条葱鶏塩南蛮うどん!
その9(住吉)・・・季節限定で旨過ぎる海老濃い出汁のつけざる饂飩!



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「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休




   

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)