2022年07月16日

東成・緑橋 「焼きそば 長谷川」 途絶えた大阪ご当地焼そばを復刻させた今里焼そばが頂けます!

東成の緑橋にある「焼きそば 長谷川」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






昭和20年頃に流行り、その後途絶えた大阪のご当地焼そば「今里焼そば」を復刻誕生させたお店ですね。



先ずは「アサヒスーパードライ(550円)」でカンパイ〜!!



鉄板で作る「だし巻(330円)」です。



出汁が滴るほど効いてます。



ホクホクでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「キモ焼き(550円)」です。



「自家製甘辛みそ」が付いています。



これを付けて頂きます。



ピリ辛のみそが絡んでこれもムチャクチャ旨〜です!!!

サントリー「こだわり酒場レモンサワー(350円)」です!!



そしてメインの「焼そば 大(710円)」です。



肉と玉ねぎだけのシンプルな焼きそばに



特製のソースを好みで掛けてよくかき混ぜていきます。



そして麺を頂きます。



太麺でソースに負けずにモチモチして弾力あってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

先程の甘辛みそや七味などを味変のため絡めて頂きます。



味変になってこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


好みでソースで調整出来るのがいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「焼きそば 長谷川」
住所:大阪市東成区中本5-26-6
電話:06-6981-6304
営業:火~土11:30~14:30 17:00~21:00
日・祝11:30~15:00
定休:月曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(東部)