大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

神戸の住吉にある「伝統自家製麺　い蔵　住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






季節ごとの限定創作うどんが楽しめるお店ですね。



夏場限定の「鯛と岩のり　ひやひや（855円）」と「うなきゅう細巻き（400円）」をお願いしました。



「鯛と岩のり　ひやひや」は鯛焼き霜、水菜、岩のり、茗荷、レモン、麩と盛り沢山で夏場の涼しげな一杯ですね。



「うなきゅう細巻き」も定番の中から頂きます。



先ずは出汁を頂きます。



鯛の旨味が詰まった冷たい出汁が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いてうどんを頂きます。



モチモチの弾力ある麺でこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「鯛の焼き霜」も頂きます。





これまたメチャクチャ旨〜です！！！

「麩」も頂きます。






食べやすくこれはムチャクチャ旨〜です！！！

「岩のり」も頂きます。





アクセントになってこりゃメチャクチャ旨〜です！！！

「うなきゅう細巻き」も頂きます。



旨味があってこれはムチャクチャ旨〜です！！！


夏季限定のサッパリながら味わい深い一杯ですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「い蔵」過去の訪問歴
その１（住吉）・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ！
その２（住吉）・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼！
その３（住吉）・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼！
その４（住吉）・・・完熟トマトガスパチョぶっかけうどん！
その５（住吉）・・・創作が面白い季節限定の旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん！
その６（住吉）・・・季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩！
その７（住吉）・・・プリプリのホルモンと野菜たっぷりの塩だしホルモン鍋焼きうどん！
その８（住吉）・・・塩ダレと鰹出汁がマッチする九条葱鶏塩南蛮うどん！
その９（住吉）・・・季節限定で旨過ぎる海老濃い出汁のつけざる饂飩！
その10（住吉）・・・クリーミーでスパイシーな食べやすい白カレースパイシーつけ汁饂飩！
その11（住吉）・・・旨味が広がる明太子とバターに出汁醤油が掛かった釜玉うどん！



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「伝統自家製麺　い蔵（いぞう）住吉店」
住所：兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話：078-855-5236
営業：昼11:00～15:00
　　　夜17:00～22:00
定休：不定休