2022年08月23日

神戸・住吉 「豚一頭清湯麺(J.B.GAIA)」 豚骨に煮干しのスープがまろやかで旨い!

神戸の住吉にある「豚一頭清湯麺(J.B.GAIA)」にランチを頂きにお邪魔しました。






豚清湯ラーメンの専門店ですね。



先ずは「先ベジ」として「冷やし冬瓜」を頂きます。



あっさりしてこれはメッチャ旨〜です!!!

「TOKYOクラシック オールスター 塩(1200円)」をお願いしました。



煮玉子、タコさんソーセージ、海苔、ほうれん草、ナルト、白髪ネギと盛り沢山ですね。



先ずはスープを一口頂きます。



豚骨と煮干しスープでこれはムチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



中太麺でこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「タコさんソーセージ」も頂きます。
  


プリッと弾けてこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

この日の「外モモチャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これはムチャクチャ旨~です!!!


煮干しが効いてまた味わい深くなりましたね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「豚一頭清湯麺」過去の訪問歴
その1・・・スッキリした旨味たっぷりの豚清湯麺!
その2・・・豚肉の色々な部位のチャーシューがトッピングが楽しめる大皿!
その3・・・ラーメンにマッチしたタコさんソーセージの中華そば!
その4・・・アッサリながら旨味が詰まった塩清湯麺!



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「豚一頭清湯麺」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-15-18
電話:
営業:11:00~15:30
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)