2022年09月15日

吹田・江坂 「麺や 二鷹」 更に旨味と深みが増したスープの二鷹中華そば!

吹田の江坂にある「麺や 二鷹」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






江坂の大行列店「麺屋 えぐち」の江口君が奈良のご実家近くに移転されたので、その後を店長をされてた方が引き継ぎ独立されたお店ですね。



デフォより味玉、チャーシュー1枚増、メンマ1.5倍の特製「二鷹中華そば(1000円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



淡海地鶏の旨味に魚介が加わり凝縮された深い味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目の繊細な麺でスープの旨味を纏いこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして「チャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!


「えぐち」の時から更に進化させた味の深みを増したスープに感じてとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「麺や 二鷹」
住所:大阪府吹田市江坂町1-4-20
電話:06-6378-3111
営業:火~金11:00~15:00 18:00~21:00(L.O.20:40)
    土11:00~20:30(L.O.20:00)
    日11:00~16:00
定休:月曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00江坂(吹田市)