大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

福島にある「別邸三く　中華㐂蕎麦　萃（すい）」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






超激戦区福島で人気のお店ですね。



「中華そば　ふくしま　肉きたかた（1100円）」と「昆布玉山椒めし（400円）」をお願いしました。



「中華そば　ふくしま　肉きたかた」は白しょうゆ仕立てで喜多方ラーメンをリスペクトされた一杯ですね。



「昆布玉山椒めし」です。



先ずはスープを一口頂きます。



白しょうゆ仕立てでまろやかな味わいでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



平打ちのチヂレ麺でスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして「チャーシュー」も頂きます。



脂の甘さが広がりこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「ワンタン」も頂きます。



ちゅるんとした食感でこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「昆布玉山椒めし」を黄身を絡めて、



混ぜ混ぜして頂きます。



黄身と昆布の佃煮とがマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です！！！


堺「やまつ辻田」の山椒がいいアクセントになってとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！山本っちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「三く」過去の訪問歴
その１（本店）・・・大阪好っきゃ麺６　かけラーメン＆梅しらす丼！
その２（本店）・・・小麦粉の香り豊かな全粒粉の超極太麺で頂くつけ麺！
その３（本店）・・・冬季限定一日１０食のハードルが超高い名物”落し蓋”！
その４（別邸萃）・・鶏の旨味が詰まった上質で繊細な醤油味の中華そば！
その５（別邸萃）・・究極にこだわった裏メニューのつけ麺！
その６（別邸萃）・・太麺との相性バッチリの旨味が詰まったつけそば！
その７（別邸真真）・香る純系とんこつが繊細にまろやかでメチャクチャ旨い！
その８（別邸真真）・豚骨エキスが詰まったカレーラーメンとカレー丼！
その９（別邸真真）・メバチマグロのネギトロ丼と薫る純系とんこつらーめんの絶妙な組合せ！
その10（別邸真真）・夜限定のメバチマグロのネギトロ丼としゃばさりとんこつらーめんセット！
その11（別邸翠）・・スープのバランスを考えた和食的発想の三く大阪つけ麺！
その12（本店）・・・煮干しがガツンと効いた肉かけが旨い！



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「別邸三く　中華㐂蕎麦　萃（すい）」
住所：大阪市福島区福島3-6-17
電話：
営業：昼11:39〜15:00
　　　夜18:39〜20:00
定休：火曜