2023年05月05日

西成・花園町 「鶏soba Toraや」 繊細で旨味が広がる地鶏ガラと丸鶏の鶏清湯のうまみ鶏Soba塩!

西成の花園町にある「ひげ勝」で串カツを堪能した後はテクテク歩いて「鶏soba Toraや」に〆を頂きにお邪魔しました。






花園町では人気のラーメン店ですね。



「うまみ鶏Soba 塩 味玉付き(900円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



地鶏ガラと丸鶏の鶏清湯でこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目のストレート麺でスープに絡んでこれはムチャクチャ旨〜です!!!

そして「チャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!


誤魔化しの効かない鶏塩清湯で旨味が上手く抽出されていてとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



「鶏Soba Toraや」過去の訪問歴
その1・・・ビジュアルも味わいも楽しめる冷やし塩キウイ鶏Soba!



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「鶏Soba Toraや」
住所:大阪市西成区花園北2-10-13
電話:06-6632-0460
営業:月~木6:00~LO14:30
   金土日6:00~LO14:30 17:00~LO20:30
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)