大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

西区の阿波座にある「麺LABO 唯奏（ゆいそう）」にランチを頂きにお邪魔しました。






昨年末に吹田・万博公園の「ラーメンEXPO」にも出店して頂いたお店ですね。



「あっさり　鯛×塩（850円）」をお願いしました。



チャーシュー３枚、ゆず、三つ葉、白髪ねぎがトッピングされていますね。



先ずはスープを一口頂きます。



じっくり抽出した鯛出汁がしっかり出てこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープに絡んでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして「チャーシュー」も頂きます。



味わい深くてこれもメチャクチャ旨〜です！！！


臭みエグミ一切無しの芳醇な鯛出汁が頂けてとてもいいですね！！！



あ〜美味しかった！！！辻田君おおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



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「麺LABO 唯奏（ゆいそう）」
住所：大阪市西区江之子島1-6-2
電話：
営業：昼11:00～14:30(L.O.)
　　　夜17:00～20:30(L.O.)
定休：不定休