大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

中崎町の中崎西にある「麺創　麺魂（めんたま）　中崎西店」にお邪魔しました。






コナモンの日企画として前回の「大阪好っきゃ麺」のスタンプラリーで参加された「f-cafe」「麺乃家」「麺魂」が同窓会として「Ｆ乃魂（１０５７円）」（売上の一部は熊本地震の義捐金に寄付）をお願いしました。



先ずは「f-cafe」の前菜盛合せです。



「ラタトゥユ」に



「イカスミ」と



「魚のコンフィ」、





「自家製チョリソ」です。





どれもメチャクチャ旨～です！！！

麺は「麺乃家」のあおさ海苔を練り込んだ平打の麺ですね。



つけ出汁は「麺魂」の「鶏＆貝出汁」です。



はじめは麺をそのまま一口頂きます。



シッカリとしたコシであおさ海苔の風味が漂いこれはムッチャ旨～です！！！

つけ出汁も一口頂きます。



貝の風味が効いてこれもメッチャ旨～です！！！

続いてつけ出汁に麺を入れて頂きます。



海鮮と海鮮の味わいが増してこれまたメッチャ旨～です！！！

最後はスープ割りで頂きます。



まろやかになってこれまたムッチャ旨～です！！！


各店とも得意の分野での合わせ技で旨味が倍増しますね！！！



あ～美味しかった！！！店主の皆さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「麺魂」過去の訪問歴
その１（江坂）・・・流行りの豚骨魚介系！
その２（江坂）・・・つけ麺半チャンセット
その３（江坂）・・・大阪好っきゃ麺３　第１弾　磯の香りの塩らーめん！
その４（江坂）・・・夏限定の塩つけ麺がサッパリしてます！
その５（江坂）・・・コクがあって旨い冬季限定魚介豚骨味噌らーめん！
その６（江坂）・・・つけ麺と〆雑炊で満足！
その７（江坂）・・・大阪好っきゃ麺４　第１３弾　鶏と煮干しの冷しらーめん！
その８（中崎）・・・秋限定のきのこといりこの塩らーめん！



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「麺創　麺魂（めんたま）　中崎西店」
住所：大阪市北区中崎西4-2-16
電話：06-6376-5527
営業：11:00～24:00
定休：無休