大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

中崎町にある「麺屋　頭上注意　ふすかけ１．８号」にランチを頂きにお邪魔しました。






「麬（ふすま）にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」の横の通路に出来た店名の通り頭上に注意しないと頭を打つというお店です！（笑）



メニューは「汁なし壱丁まぜ麺　～白トリュフの香り～」のまぜ麺の一本勝負です。



麺量は３００ｇの「大盛（９００円）」で太目でモチモチしてますね！



器いっぱいの「チャーシュー」に７種類をブレンドした「特製魚粉」、「アーリーレッド」「青ネギ」「ビーナッツ」「フライドオニオン」がトッピングされてます。



それでは下に溜まっているタレをよくかき混ぜていきます。



そして早速頂きます。



「白トリュフオイル」が絡んでこりゃメチャクチャ旨～です！！！

続いて「チャーシュー」を頂きます。



これまた食べ応えあってムチャクチャ旨～です！！！

半分食べると色々ある調味料の中から「煮干し酢」と「ブラックペッパー」で味を整え頂きます。



味が引き締まってこれもメチャクチャ旨～です！！！

「ライスダイブ（５０円）」をお願いしました。



残ったタレの中にライスを投入します。



よくかき混ぜて頂きます。





これにも白トリュフオイルが掛かっておりムチャクチャ旨～です！！！

帰りにはお菓子が頂けます。




白トリュフオイルを贅沢に使って美味しさ倍増ですね！！！



あ～美味しかった！！！実藤君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



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「麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号」
住所：大阪市北区中崎1-6-17
電話：06-6371-3456
営業：月～木11:30～14:30　18:00～22:00
　　　　金11:30～14:30
定休：土･日