大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

元号が「令和」に改まりました。新しい時代でもよろしくお願いいたします！！！

令和元年５月１日
大阪人ロック


堺にある「鉄板酒菜　ぶりお」にディナーを頂きにお邪魔しました。






お値打ちの鉄板焼コースが頂ける大人気のお店です。



今回は「マスターお任せのコース　飲み放題付（7500円）」をお願いしました。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！



スタートは「大人のポテトサラダ」です。



大葉、茗荷と酢を使っていて酸味と食感がありこれはメチャクチャ旨～です！！！

「角ハイボール」です！！



「ホタルイカと鯛のカルパッチョ」です。







ニンジンドレッシングご掛かっていてこりゃムチャクチャ旨～です！！！

鳥取の地ウイスキー「五三二　ハイボール」です！！



「富良野産アスパラの鉄板焼　スクランブルエッグ掛け」です。



先ずは鉄板で巨大アスパラを炒めてきます。



上にスクランブルエッグを掛けて泡雪塩で頂きます。





味わい深くこれはメチャクチャ旨～です！！！

「カツオたたき」です。





「玉ねぎ醤油」が掛かっていてこれもメチャクチャ旨～です！！！

新潟の地酒「純米酒　たかちよ　魚沼清酒　無調整生原酒」です！！



「鰻白焼き　甘ダレ」です。



厚目の鰻でこれもムチャクチャ旨～です！！！

福島の地酒「tatsu ism　中取り無濾過生　純米吟醸　辰ラベルNo.２」です！！



「ホタルイカのソテー」です。



鉄板で焼いて、





串を持ち上げて頂きます。



ホタルイカの旬の味でこれもメチャクチャ旨～です！！！

「生ウニのカナッペ」です。



たっぷりのウニに「墨塩」が掛かってこれもムチャクチャ旨～です！！！

奈良の地酒「KURAMOTO 64 夢山水　無濾過生原酒」です！！



「黒毛和牛100%ミニハンバーガー」です。



黒毛和牛を焼いていき、



頂きます。





ジューシーでこれはメチャクチャ旨～です！！！

「タケノコのバター炒め」です。



タケノコを味付けた出汁とバターと生クリームで炒めて いきます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

「鮑ステーキ　バター焼き」です。



パセリ、にんにくバターで炒めて肝ソースを掛けられます。





味わい深くてこりゃメチャクチャ旨～です！！！

「長崎和牛ハネシタステーキ　生ウニ乗せ」です。



これにもたっぷりのウニが掛かっていていますね。



これまたムチャクチャ旨～です！！！

〆は「ウニリゾット」ですよ





トマトにタケノコ出汁が効いてこれもメチャクチャ旨～です！！！


お値打ちの鉄板焼コースが頂けるいいお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！マスターおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



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「鉄板酒菜　ぶりお」
住所：大阪府堺市堺区住吉橋町1-5-17
電話：072-222-7332
営業：18:00～22:30
定休：水曜