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2020年02月16日

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

神戸・住吉にある「弘雅流製麺(こうがりゅうせいめん)」にランチを頂きにお邪魔しました。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!




大阪の超人気店「麺哲」グループで修業され神戸・住吉では人気のらーめん店です。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

デフォである「醤油らーめん(700円)」と「豚マヨ丼 並(300円)」をお願いしました。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

ネギたっぷりが嬉しいですね。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

「豚マヨ丼」もネギたっぷりです。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

先ずはスープを一口頂きます。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

鶏の旨味が濃縮されてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

細目のちょい縮れ麺でスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨~です!!!

「鶏チャーシュー」を頂きます。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「豚チャーシュー」も頂きます。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

これもムチャクチャ旨~です!!!

そして「豚マヨ丼」も頂きます。

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

まったりとした濃厚な味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!


麺の風味とスープの旨味のバランスがとてもいい麺哲イズムあふれる一杯ですね!!!

神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「弘雅流製麺(こうがりゅうせいめん)」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
電話:078-843-0333
営業:昼12:00~14:30(L.O.14:25)
    夜18:00~23:30(L.O.23:25)
定休:日曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市(兵庫県)