大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 神戸市(兵庫県) › 神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!
2020年02月16日
神戸・住吉 「弘雅流製麺」 旨味あふれる醤油らーめんと豚マヨ丼の絶妙なバランス!
神戸・住吉にある「弘雅流製麺(こうがりゅうせいめん)」にランチを頂きにお邪魔しました。
大阪の超人気店「麺哲」グループで修業され神戸・住吉では人気のらーめん店です。
デフォである「醤油らーめん(700円)」と「豚マヨ丼 並(300円)」をお願いしました。
ネギたっぷりが嬉しいですね。
「豚マヨ丼」もネギたっぷりです。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏の旨味が濃縮されてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
細目のちょい縮れ麺でスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨~です!!!
「鶏チャーシュー」を頂きます。
味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!
「豚チャーシュー」も頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
そして「豚マヨ丼」も頂きます。
まったりとした濃厚な味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!
麺の風味とスープの旨味のバランスがとてもいい麺哲イズムあふれる一杯ですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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「弘雅流製麺(こうがりゅうせいめん)」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
電話:078-843-0333
営業:昼12:00~14:30(L.O.14:25)
夜18:00~23:30(L.O.23:25)
定休:日曜
大阪の超人気店「麺哲」グループで修業され神戸・住吉では人気のらーめん店です。
デフォである「醤油らーめん(700円)」と「豚マヨ丼 並(300円)」をお願いしました。
ネギたっぷりが嬉しいですね。
「豚マヨ丼」もネギたっぷりです。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏の旨味が濃縮されてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
細目のちょい縮れ麺でスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨~です!!!
「鶏チャーシュー」を頂きます。
味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!
「豚チャーシュー」も頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
そして「豚マヨ丼」も頂きます。
まったりとした濃厚な味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
│神戸市(兵庫県)