大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 大阪市(南部) › 桃谷・勝山通「上方レインボー」 カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン!
2020年06月05日
桃谷・勝山通「上方レインボー」 カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン!
桃谷駅近く勝山通りにオープンした「上方レインボー」にランチを頂きにお邪魔しました。(緊急事態宣言前の訪問分の記事です)
大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた5番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン(1000円)」に「味玉アローカナ(100円)」のトッピングと「小ライス(120円)」をお願いしました。
「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。
「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。
先ずはスープを一口頂きます。
サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。
トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「味玉アローカナ」も頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね!!!
他にないオリジナリティーあふれるカレー(加里)ラーメンでいいですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!
「上方レインボー」
住所:大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話:06-7708-2669
営業:昼11:00~14:30
夜18:00~21:30
定休:木曜
大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた5番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン(1000円)」に「味玉アローカナ(100円)」のトッピングと「小ライス(120円)」をお願いしました。
「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。
「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。
先ずはスープを一口頂きます。
サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。
トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「味玉アローカナ」も頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね!!!
他にないオリジナリティーあふれるカレー(加里)ラーメンでいいですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!
「上方レインボー」
住所:大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話:06-7708-2669
営業:昼11:00~14:30
夜18:00~21:30
定休:木曜
住吉・遠里小野 「らーめん志高」 濃厚な豚骨ラーメンと人気のふわっと焼きめし!
平野・喜連瓜破 「万空うどん 田舎っ子」 うどん屋を居酒屋遣いで楽しみます!
生野・大池橋 「中華料理 キリン」 名物のカレーちゃんぽんが熱々で心温まります!
生野・田島 「中華料理 宇宙」 焼きめしが名物の老舗の町中華!
住之江・南加賀屋 「天天,有(てんてんのゆう)」 クセになるスープのチャーシューメンとニンニクたっぷりの餃子!
住吉・あびこ 「四川麻婆豆腐 双琉(そうりゅう)」 名物の双琉麻婆豆腐に季節限定の泉州揚げ茄子をトッピング!
平野・喜連瓜破 「万空うどん 田舎っ子」 うどん屋を居酒屋遣いで楽しみます!
生野・大池橋 「中華料理 キリン」 名物のカレーちゃんぽんが熱々で心温まります!
生野・田島 「中華料理 宇宙」 焼きめしが名物の老舗の町中華!
住之江・南加賀屋 「天天,有(てんてんのゆう)」 クセになるスープのチャーシューメンとニンニクたっぷりの餃子!
住吉・あびこ 「四川麻婆豆腐 双琉(そうりゅう)」 名物の双琉麻婆豆腐に季節限定の泉州揚げ茄子をトッピング!
Posted by 大阪人ロック at 07:00
│大阪市(南部)