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2020年12月01日

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

本日令和2年12月1日(火)、長堀橋・南船場に「小麦と生きる道」がオープンします!

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!




長堀橋の南船場に「小麦と生きる道」がオープンします。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」の2号店で、店主よりオープン前のレセプションにお誘い頂きましたので参加してきました。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

先ずは「キリンラガー(580円)」でカンパイ~!!

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

「中華そば 旨味醤油テイスト レアチャーシュー丼セット(1200円)」と「肉汁唐揚げ 2個(250円)」をお願いしました。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

「中華そば」は名古屋コーチンの丸鶏や胴ガラから取った清湯スープに8種類の魚介出汁を割ったWスープです。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

「レアチャーシュー丼」はチャーシューがゴロゴロ入っています。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

「肉汁唐揚げ」はカリッと揚がってますね。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

先ずはスープを一口頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

鶏と魚介の旨味が凝縮されたWスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて自家製麺を頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

北海道産100%の「春よ恋」を使用した平打ちの麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「レアチャーシュー」を頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

厚めのチャーシューで食べ応えあってこれもメチャクチャ旨~です!!!

「とろり味玉」も頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

これもムチャクチャ旨~です!!!

「肉汁唐揚げ」も頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

肉汁がジュワ~とジューシーでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「角缶ハイボール(350円)」も頂きます!!

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

せっかくなので「濃厚鶏白湯そば(880円)」も頂きました。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

先ずはスープを一口頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

これも名古屋コーチンの丸鶏と胴ガラから抽出されたクリーミーな鶏白湯でこれもメチャクチャ旨~です!!!

これも麺を頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

この平打ち麺が鶏白湯のスープにマッチしてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「レアチャーシュー」を頂きます。

長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

これも食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!


とても勢い感じますね!!!
 
長堀橋・南船場 「小麦と生きる道」 Wスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い!

あ~美味しかった!!!清田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「小麦グループ」過去の訪問歴
その1(南森町)・・・小麦に拘ったラーメン店がオープンしました!



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「小麦と生きる道」
住所:大阪市中央区南船場2-7-31
電話:050-8881-0510
営業:昼11:00~14:30
   夜17:30~20:00(スープ売切れ終了)
定休:日曜







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