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2021年04月23日

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

本町にある「麺や 佑」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!



鶏×魚×豚のトリプルスープで人気のお店ですね。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

「味玉つけ麺(1000円)」をお願いしました。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

鶏×魚×豚トリプルスープのつけ出汁ですね。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

麺は太目平打ちのちょいちぢれ麺ですね。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

先ずはつけ出汁を頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

動物系の鶏醤の酸味が心地良い味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺をそのまま頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

食べ応えのある平打ち麺でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そしてつけ出汁に浸して頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

スープの酸味に負けないヒラヒラでこれもメチャクチャ旨〜です!!!

そして「チャーシュー」を頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

少し食べ応えある「チャーシュー」でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

これもメチャクチャ旨〜です!!!

最後はスープ割で頂きます。

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

まろやかになってこれはムチャクチャ旨~です!!!


発酵調味料「鶏醤」の酸味の深い味わいでいいですね!!!

中央・本町 「麺や 佑」 鶏×魚×豚のまろやかなトリプルスープの味玉つけ麺!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「麺や 佑」過去の訪問歴
その1・・・鶏×魚×豚のバランスいいトリプルスープの旨味が際立つらーめん!



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「麺や 佑」
住所:大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101
電話:06-7182-7849
営業:昼11:00~15:00
    夜18:15~21:30
定休:月曜・土曜の夜






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