大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

神戸の住吉にある「麺所　水野　住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






東京で修業された店主がご出身の神戸で和蕎麦のお店を出されました。



お店のオススメ「新東京蕎麦（1290円）」をお願いしました。



たっぷりの蕎麦に神戸らしく牛肉しぐれ煮、海苔、ねぎ、千切り大根、摺り胡麻と盛り沢山のトッピングですね。



薬味はワサビ、煉り味噌、アミ海老天婦羅、温泉玉子と順番に頂いていくと色々と楽しめます。



先ずは麺を一口頂きます。



蕎麦の風味が楽しめこれはムチャクチャ旨〜です！！！

そしてつけ出汁で頂きます。



出汁が効いてこれもメチャクチャ旨〜です！！！

続いて「ワサビ」で頂きます。





ピリッと効いてこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「煉り味噌」で頂きます。





これもメチャクチャ旨〜です！！！

「アミ海老天婦羅」も頂きます。





食感よくこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

そして「温泉玉子」を絡めて頂きます。





まろやかになってこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「牛肉しぐれ煮」も頂きます。



いい味付けでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

最後は「蕎麦湯」を頂きます。







蕎麦の風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！


店主が東京の蕎麦は高くて量が少ないと思い、リーズナブルにたっぷりの蕎麦を楽しんで貰おうと考案されたメニューとの事だそうです！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「麺所　水野」過去の訪問歴
その１・・・焼き茄子とおぼろ昆布の絶妙な味わいの出汁が効いてる蕎麦！



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「麺所水野　住吉店」
住所：兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-4-11 甲南住吉ハイム 1F
電話：078-821-8566
営業：月・火・金・土・日11:00～15:00 　17:00～21:00（時短営業中～20:00）
　　　水11:00～15:00
定休：木曜