大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田のかっぱ横丁にオープンされた「善　ZEN LABORATORY」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






ミシュランのビブグルマンに輝いた野田阪神「無限」で修業された店主が独立されたお店です。



「中華そば　極（1200円）」をお願いしました。



「極」はチャーシュー５枚に味玉子がトッピングされています。



先ずはスープを一口頂きます。



純系名古屋コーチン、青森シャムロロック、天草大王、近江軍鶏などからとられた奥深い出汁でこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の自家製麺でスープにマッチしてこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「味玉子」も頂きます。



これはメチャクチャ旨〜です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です！！！


「無限」のＤＮＡをしっかり引き継がれて今後も楽しみですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



食べ歩きのブログランキングへに参加しています！

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
応援のクリックよろしくお願いします！！



「善　ZEN LABORATORY」
住所：大阪市北区芝田1-11-5
電話：0798-66-4136
営業：昼11:00～15:00
　　　　夜18:00～23:00（時短営業中～21:00）
定休：不定休