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2022年01月06日

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

四ツ橋の南船場にある「麺の鴨匠」にランチを頂きにお邪魔しました。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!




堺筋本町にある「きたかた食堂」のセカンドブランドのお店ですね。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

「黒ラーメン 鴨出汁醤油 トロタク丼セット(1080円)」をお願いしました。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

鴨出汁醤油のいい香りが漂います。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

「トロタク丼」はたっぷりのトロタクとわさびが乗っています。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

先ずはスープを一口頂きます。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

鴨に魚介のWスープで味わい深くこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

細目の麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「鴨」も頂きます。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

味わい深くてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「焼きネギ」も頂きます。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

香ばしくてこれはムチャクチャ旨〜です!!!

「トロタク丼」も頂きます。

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

食感よくこれまたメチャクチャ旨〜です!!!


鴨の旨味を上手に引き出しておられますね!!!

四ツ橋・南船場 「麺の鴨匠」 しっとりコクのある鴨出汁醤油と食感が心地いいトロタク丼のセット!

あ〜美味しかった!!!豊崎君おおきに!ご馳走さ〜ん!!!!



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「麺の鴨匠」
住所:大阪市中央区南船場4-10-16
電話:06-6484-5356
営業:8:00~15:00
定休:土曜






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