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2022年01月08日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!




住吉でも上質で人気のうどん店ですね。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

季節限定の「旨み絞り出し海老豆乳饂飩(900円)」と「梅ちりめんご飯(250円)」をお願いしました。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

「旨み絞り出し海老豆乳饂飩」はオマール海老のスープに豆乳と白味噌で出汁を取っています。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

「梅ちりめんご飯」は梅、ちりめんじゃこ、高菜、胡麻で食べやすくしてあります。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

「漬物」も付いています。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

先ずは出汁を一口頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

オマール海老の風味に豆乳と白味噌が効いて優しい味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いてうどんを頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

太目のモチモチの自家製麺でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

トッピングされた「ローストビーフ」も頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

濃厚な赤身の味わいが深くてこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「舞茸」も頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

これもムチャクチャ旨〜です!!!

「梅ちりめんご飯」も頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

食感もよくこれまたメチャクチャ旨~です!!!


工夫された季節限定のうどんを色々と提供されていいですね!!!

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵 住吉店」 季節限定で優しい味わいの旨み絞り出し海老豆乳饂飩!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!
その2(住吉)・・・人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!
その3(住吉)・・・自家製ごまポン酢が効いた梅塩だれの炙り鯛丼!
その4(住吉)・・・完熟トマトガスパチョぶっかけうどん!
その5(住吉)・・・創作が面白い季節限定の旨トロしめ鯖とブラックオリーブの生醤油うどん!



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「伝統自家製麺 い蔵(いぞう)住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休






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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市(兵庫県)