大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

裏なんばにオープンした「Bird's nest」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






なんば、梅田、八尾に展開される「えんや」グループの新業態のお店で、１Ｆがアラカルトで２Ｆがお任せコースで提供されるシステムになっています。



今回は２Ｆの「お任せコース（4500円）」をお願いしました。



先ずは「アサヒ熟撰（650円）」でカンパイ〜！！！



つき出しは「モロヘイヤの擦り流し　夏野菜　鶏生ハム」です。





夏らしくサッパリしてこれはメチャクチャ旨〜です！！！

松原ツムラの鴨を使った「河内鴨なれ寿司」です。





これも味わい深くてムチャクチャ旨〜です！！！

「スーパーニッカ　ハイボール（550円）」です！！



比内地鶏「ささみ」です。



これもあっさりながらメチャクチャ旨〜です！！！

口直し「茗荷甘酢漬け　大根塩麹レモン塩」です。



塩麹が効いてこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

丹波地鶏「ズリ」です。



これもメチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏「ボンジリ　自家製デュカ」です。



自家製のデュカが香ばしくてムチャクチャ旨〜です！！！

丹波地鶏「鶏ももチャーシュー　ブルーチーズ　生黒胡椒塩漬け」です。





ブルーチーズと生黒胡椒塩漬けがトッピングされておりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

兵庫の地酒「奥播磨　山廃純米　生酒（600円）」です！！



熊本産「新銀杏」です。



これもムチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏「手羽先」です。



シガシガ頂くと手羽先の旨味が広がりこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「ズッキーニ」です。



甘味がありこれもムチャクチャ旨〜です！！！

丹波地鶏「ヤゲンナンコツ」です。



ナンコツの周りに美味しい肉が付いててこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「ズリのクリームコロッケバーガー」と「シャドークイーン　フライドポテト」です。





ズリのクリームコロッケバーガーは珍しいですね。



口の中でとろけてこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

「シャドークイーン　フライドポテト」も頂きます。



濃厚な味わいでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

島根の地酒「扶桑鶴　純米吟醸　青ラベル（700円）」（常温）です！！



比内地鶏「ねぎま」です。



ももが食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です！！！

丹波地鶏「こころ」です。



食べやすくてこりゃメチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏や河内鴨が入った「つくね」です。



香ばしくてこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

「ヱビスビール（650円）」です！！！



ここまでがコースで後は追加でお願いしました比内地鶏「かしわ（すね肉）」です。



これもメチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏「皮付きせせり」です。



食べやすくこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏「背肝」です。



旨味が詰まっていてこれはメチャクチャ旨〜です！！！

比内地鶏の「鳥スーブ」に



比内地鶏の「親子丼」です。



「濃厚玉子」でとじられています。





ご飯がワシワシ頂けてこれまたメチャクチャ旨〜です！！！


ランチ時間を過ぎてもお客さんがドンドン来られ、人気の高いお店ですね！！！



あ〜美味しかった！！！曽我君、山本君おおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



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「Bird's nest」
住所：大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル2階
電話：090-4761-9200
営業：17:00〜23:00
定休：月曜