大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

西中島にある「麺屋　左衛門（さえもん）」にランチを頂きにお邪魔しました。






先月10/1にオープンしたばかりの新店ですね。



「中華ＳＯＢＡ（850円）」と「ふわふわ玉子かけご飯（250円）」をお願いしました。



「中華ＳＯＢＡ」は名古屋コーチンと近江軍鶏を使った王道の醤油清湯ですね。



「ふわふわ玉子かけご飯」はメレンゲの上に黄身がトッピンされていてます。



味変用の「鯛の煮こごり」も付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



丸鶏の深みのある醤油清湯でこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の自家製麺でスルスル頂けてこれもムチャクチャ旨〜です！！！

ニ種類の「チャーシュー」も頂きます。





どちらもこれはメチャクチャ旨〜です！！！

しばらく頂いた後は味変用の「鯛の煮こごり」を投入します。



味がガラリと変わって深みが広がりこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

そして「ふわふわ玉子かけご飯」は醤油を少し垂らして、



軽くかき混ぜて頂きます。



まろやかな味わいでこれまたメチャクチャ旨〜です！！！


コクのある王道の丸鶏の醤油清湯が旨味溢れてとてもいいですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



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「麺屋　左衛門（さえもん）」
住所：大阪市淀川区西中島3-20-8
電話：050-5571-3055
営業：昼11:00～15:00
　　　　夜18:00～23:00
定休：水曜